「ハーブ」の記事一覧（2 / 6ページ）

失敗しない！初心者でもプランター栽培できるカモミールの育て方

ハーブ類は、いざ料理に使いたいと思うと手に入らなかったり、思いのほか高価だったりしますよね。性質は丈夫なものが多いので、プランターで少しずつ育てていると重宝します。

ハーブとしてよく名前を聞くようになった「ルッコラ」。別名ロケットともいいますがイタリアンとか、フレンチとかの前菜やサラダに入ってるおしゃれ野菜のイメージですよね。

キッチンで育てられるハーブにはいくつかありますが、初心者でも簡単に育てられ、しかも料理に使う頻度の多いのがイタリアンパセリです。そこで、今回は一人暮らしでも買ってきたインスタントスープに入れ・・・

ミニトマトに限らず、トマトを栽培するときにバジルを一緒に植えると良いなんて話を聞いたことはありませんか？最近ではすでにトマトとバジルの苗が混植されている商品も販売されています。でもいったいなぜトマトとバジルの苗が一緒・・・

2015年5月22日 [ハーブ, バジル]

ハーブであるバジルの香りがすれば誰もが必ずイタリア料理を思い出すほどバジルは私たちに身近なハーブです。ピザやパスタのトッピングにそのまま生の摘みたての葉を使っても良いですし乾燥や冷凍保存もできるため用途は広がります。・・・

2015年5月6日 [セージ, ハーブ]

セージには世界中にたくさんの品種がありますが、主に香辛料として使われているのは「コモンセージ」です。セージは入手しやすく育てやすいことからハーブ栽培初心者にはおすすめのハーブです。 &nbs・・・

私「すみませーんパクチーの苗ありますか？」店員「あ、コリアンダーですね」私「いや、ハーブのパクチーなんですが」店員「あーはいはい、シャンツァイですか」私「あ、いやぁ、はぁ・・・・・・」とホームセンターでのやり取・・・