「野菜」の記事一覧

イチゴの葉が冬に赤くなる!茶色く枯れる理由は病気?

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イチゴを栽培していると11月くらいから2月の冬季にかけて葉が赤くなったり枯れてしまうことがあります。 イチゴ栽培初心者の人にとっては不安になりますよね? 今回はなぜイチゴの葉が赤くなる、枯れる原因と対処法について解説した・・・

イチゴの病気大全!葉や実が白・黒・黄緑くなる原因とは?

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イチゴを栽培していると、病気にかかることがあります。 今回はイチゴの病気大全として、家庭菜園で栽培したときに発生しやすい病気の種類を症状別に解説していきます。 うどんこ病 イチゴの限りませんが、野菜を育てる場合に非常に被・・・

冬のイチゴの育て方!2月の時期の作業と栽培方法

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冬のイチゴの育て方についてネットで調べてもあまり出てこない理由はなぜでしょうか? それは2月もイチゴの生育サイクルの中では休眠期にあたるからです。 要するにあまり変化がない状態です。 しかし、初心者の人にとって秋に青々と・・・

土のリサイクル!プランター家庭菜園やガーデニングでの処分方法

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ベランダ菜園やガーデニングなどプランターで使った土をリサイクル(再生・再利用)したいケースと、もう古土で使いたくないからゴミとして処分してもらいたいケースの2通りがあると思います。 家庭菜園やガーデニングを推進している行・・・

初心者が簡単にプランター菜園で栽培できるシュンギクの育て方

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寄せ鍋や水炊き…冬の鍋の定番といえば「春菊」。 ビタミンCやカロテンが豊富で、風邪をひきやすい季節の強い味方です。 秋にまけば、春先まで長く収穫できるのも魅力です。 初心者の方でもプランターでじゅうぶん育てられます。 ベ・・・

初心者がプランター菜園で簡単に栽培できるブロッコリーの育て方

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カリフラワーと同じく、キャベツの仲間のブロッコリー。 キャベツは葉を食用にするのに対して、ブロッコリーは花蕾(つぼみ)を食用にします。 また、ブロッコリーは中心の花蕾を収穫した後も、脇芽から伸びた小さなブロッコリー(側花・・・

初心者がプランター菜園で簡単に栽培できるカリフラワーの育て方

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広い畑でないと、育てられない印象のカリフラワー。 工夫すれば、プランターでも育てることができるんです! カリフラワーは、キャベツの仲間。 キャベツは葉を食用にするのに対して、カリフラワーは花蕾(つぼみ)を食用にします。 ・・・

初心者でもプランター菜園で簡単栽培できるチンゲンサイの育て方

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中国野菜の代表的な存在である、チンゲンサイ。スープにしたり炒めものにしたり、クセがなく食べやすい野菜ですね。 他の葉もの野菜同様、ベランダのプランターで簡単に育てられます!病気にも強く、暑さにも強いので、夏場でも栽培が可・・・

初心者でもプランター菜園で簡単栽培できるアスパラガスの育て方

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  春先に旬の味覚が楽しみなアスパラガス。天ぷらにしてもソテーにしても、採りたてのアスパラの風味は格別です。 やや難易度は高いですが、プランターでも育てられます。自家製アスパラガスを目指して、挑戦してみてはいか・・・

初心者でもベランダプランター菜園で栽培できる【ニラの育て方】

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  餃子やニラ玉、レバニラ炒めなどなど・・・元気が出る中華ごはんに欠かせないニラ!   プランターでも栽培できて、収穫したあとも何度も再生するって知っていますか?   うまく育てると数年は何・・・

初心者でもベランダプランター菜園で栽培できるクレソンの育て方

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  肉料理の付け合わせにあると嬉しいクレソン。   わざわざ買うほどのことはないけれどあったら嬉しい付け合わせ野菜のひとつです。   ぴりっとした風味が、良いアクセントになりますよね。ベラン・・・

初心者がベランダのプランター家庭菜園でできる【大根の育て方】

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  冬野菜の王様、大根!   深い土と広い畑がないと育てられないと思っていませんか?   もちろん、たくさんはできませんが、ベランダのプランターでも大根を収穫することができるんです!

初心者でもベランダプランター菜園で栽培できる玉ねぎの育て方

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  台所の常備野菜として定番の玉ねぎ。 菜園でも虫がつきにくく、とても育てやすい野菜です。ベランダのプランターでもコツをおさえれば収穫できますよ!

収穫したさつまいもを来年タネイモとして使うための保存方法とは

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  今年のさつまいも栽培はいかがだったでしょうか?   たくさん収穫できましたか?嬉しい収穫が終わったら、来年の準備です。

【簡単!初心者でもわかる!】さつまいもの収穫適期の見分け方

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  初夏の苗の植え付けからさつまいもを育ててきた方、秋らしい日が続き、そろそろ収穫の時期を迎えましたね!   美味しいさつまいもまであと少し。

家庭菜園のさつまいもがなぜか小さい!?原因と対策はあるの?

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  秋も深まり、芋掘りの時期♪家庭菜園でさつまいもを育てている方は楽しみな時期ですね!   ところが収穫したら小さなイモばかり・・・というガッカリなことにならないために、イモが小さくなってしまう原因と・・・

【簡単!家庭菜園】初心者がプランター栽培できる白菜の育て方

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  冬、あったかーい鍋に入れる野菜の定番といえば白菜です。 鍋だけでなく、漬物にしたり、炒めものにしたり、日本人にはお馴染みの食材ですね。   ベランダ菜園的にはやや大物ですがコツをおさえれば、自宅の・・・

家庭菜園で栽培している白菜に発生する害虫を簡単に駆除する方法

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  白菜やキャベツなどの葉もの野菜を育てていると虫との戦いは避けられませんね。   いつのまにか葉っぱに虫食い痕が・・・と思ったらあっというまに葉っぱがボロボロ!なんてよくあることです。

初心者でもベランダやプランター栽培できる【秋の家庭菜園野菜】

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  すっかり秋ですね。涼しくて作業もしやすく太陽光もおだやか。   虫の活動も春ほど多くはないので、菜園作業には快適なシーズンです。

初心者がベランダプランターで菜園で栽培できる【長ネギの育て方】

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  これからの季節、鍋に、すき焼きに欠かせない長ネギ。   畑がないと育てられないと思っていませんか?

家庭菜園で収穫した【さつまいも】が甘くないのはなぜ??

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家庭菜園で収穫した【さつまいも】が甘くないのはなぜ?? 春から育ててきたさつまいも。ようやく収穫できる季節になりさあ焼き芋だ!と思ったのにあれ、あんまり甘くない?となると、がっかりしてしまいますね。 収穫したさつまいもを・・・

【簡単!プランター菜園】初心者にオススメするみょうがの育て方

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そうめんに。冷奴に。甘酢漬けに。夏は薬味として大活躍のみょうが。家で育てられたら便利だと思いませんか? 実は、みょうがは比較的育てやすい野菜のひとつ。日本で古来から育てられている野菜のため、日本の 気候にも合っています。・・・

生姜の芽が出ないのはなぜ?プランターで栽培する芽出しの方法

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  プランターで生姜の栽培に挑戦!でもなんだか調子が悪い・・・芽が出ない・・・という方。   生姜に最適な環境はできていますか?

初心者が簡単にプランター栽培できる【スイスチャード】の育て方

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  みんさん「スイスチャード」という野菜をご存知ですが?   有機野菜に詳しい方や珍しい野菜を取り扱っているお店ではおなじみになりつつありますが、ほとんどの人は知らないですよね?

【簡単!さつまいも栽培】初心者がプランター菜園でできる育て方

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  食物繊維たっぷり、ほくほくで美味しいサツマイモ。   広い畑がなくても、プランター菜園で栽培できるのです!畑で育てるのとは違う、コツをお教えしますね。

【簡単!イチゴの子苗取り】収穫後のランナーから新苗を作る方法

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東京などの中間地では6月に入ってくるとプランター栽培で育てていたイチゴの収穫期も終了します。 トマトやナスであればまた来年に向けてタネからもしくは来春に苗を新たに購入する必要がありますがイチゴの場合は多年草のため今年育て・・・

枝豆農家だからこそ知る「枝豆の正しい茹で方」は目からウロコ!

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  枝豆のおいしさは何と言ってもその甘味です。熟している途中の豆にはショ糖などの糖分が含まれていて、熟すとともにその濃度は濃くなります。   しかし、収穫適期を過ぎるとショ糖は豆のたんぱく質を合成する・・・

【世界一受けたい授業】初心者おすすめカンタン!家庭菜園ベスト5

  2015年5月30日(土)放送のTBS系「世界一受けたい授業」で紹介された初心者におすすめしたい簡単家庭菜園野菜ベスト5の育て方をご紹介したいと思います。 1ヶ月以内で育てられる野菜ベスト5

超簡単にできる家庭菜園!【激甘トウモロコシのもやし】の育て方

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  “モヤシ”といえばラーメンやレバニラ炒め、サラダなど用途は多く、スーパーでも特大サイズでも安く販売されるほど庶民の味方の野菜です。   早くダメになってしまうのが残念ですが、シャキシャキ感がたまら・・・

トマト・ミニトマト栽培で実を大きく甘くするための肥料の種類

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トマトは初心者でも育てやすく家庭菜園入門編としては一番おすすめしたい野菜です。 しかし、しっかりと実を付けさせるためには肥料が必要になります。 そこで、今回はトマトの育て方のなかで意外とおろそかになりがちな【肥料】につい・・・

【相葉マナブ】!マナブ家庭菜園で育てられている野菜の育て方

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  【マナブ家庭菜園】といえば嵐の相葉くんが野菜を楽しみながら大切に育てている家庭菜園ですが現在は結構たくさんの野菜が育っています。   【マナブ家庭菜園】って何?という方は動画がありますのでこちらか・・・

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