生姜の芽が出ないのはなぜ?プランターで栽培する芽出しの方法

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プランターで生姜の栽培に挑戦!
でもなんだか調子が悪い・・・
芽が出ない・・・という方。

 

生姜に最適な環境はできていますか?

 

そもそも芽も出ない・・・という方は
そのまま植えるより効率のよい
「芽出し」も試してみては?

 

ポイントをおさえて、たくさん
の生姜を収穫しましょう!!

 

良いタネショウガを選ぶ

 

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まずは良いタネショウガを
選ぶのが大事!
4月頃に出回る、「タネショウガ」
用の生姜を購入しましょう。

 

まずはそれなら間違いなし。

 

また、去年収穫した生姜やスーパー
で買った生姜ををタネショウガ
として使う場合、保存状態が
ポイントです。

 

冷蔵庫などで長期貯蔵したものや
乾燥した状態で放置されていた
ものはうまく発芽しません。

 

食用のものをスーパーで買う場合、
水で洗っていない、土付きで売ら
れているものなら大丈夫です。

 

発芽に必要な温度は守られていますか?

 

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生姜の原産地は熱帯アジア。
高温多湿の暑いところが
出身地です。
発芽に必要な最低地温は
15℃程度です。

 

植え付けが早過ぎると、
芽が出ないことも。
特に、4月でも霜が降りたり
すると根がダメになってしまう
こともあります。
寒冷地の方は要注意です。

 

植え付けるときのポイント

 

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タネショウガは、芽の付いている
方を上にして植えつけます。
プランターの場合は、深さ5㎝
程度でしょうか。

 

寒さが心配な場合は、植え付け時
にかぶせる土を厚めにして
みましょう。(7~8㎝)

 

また、大きいタネショウガを分割
して使う場合切り口には草木灰
(そうもくばい)をつけておきます。
これは腐敗防止のためです。

 

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連作はキライ

 

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生姜は連作を嫌います。
芽が出ないタネショウガ
を掘り出してみましょう。

 

もし腐っていれば、連作に
よる根茎腐敗病の可能性も。
去年も生姜をつくった土では
ないですか?

 

プランター栽培では、
新しい土を使いましょう。

 

それでも心配・・・という方。

 

そう、生姜は芽が出るまでに
時間がかかります。(約1ヶ月)
1ヶ月待って、やっぱり失敗していた・・・
というのは、けっこうショックも
大きいですよね。

 

そこで、「芽出し」をしてから
植え付けるという方法があります。

 

「芽出し」の方法

 

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最終的に植え付けるプランター
とは別の容器で芽を出させ、
確実に芽が出たのを見計らって
植えつけます。

 

・培養土を入れたプランターを用意し、
タネショウガを並べて土をかぶせます。
間隔も狭くて大丈夫。
土は生姜が隠れるくらいに。

 

・水をやり、あたたかい日なたで
管理します。
寒冷地や植え付けが早い場合など
寒さが心配な場合ポリフィルムなど
をかけて保温するか、室内で管理
してもOKです。

 

芽が出たら、切り分けて植え付け
芽が出たのをみはからって、
タネショウガを掘り起こします。

 

大きなタネショウガからいくつも
芽が出ていたら、切り分けて
植えつけましょう。
(切り口に草木灰をつけるのを忘れずに)

 

この方法だと、場所を効率よく
使えますし
「芽がでるかな・・・失敗したかな・・・」
と思いながら1ヶ月待つよりも
気持ちの上でも良いかもしれ
ませんね(笑)

 

生姜を植えてみたけどうまく
いかなかった、という経験を
お持ちの方はぜひ一度試して
みてください!

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