【簡単!プランター菜園】初心者にオススメするみょうがの育て方



スポンサーリンク

そうめんに。冷奴に。甘酢漬けに。夏は薬味として大活躍のみょうが。家で育てられたら便利だと思いませんか?

実は、みょうがは比較的育てやすい野菜のひとつ。日本で古来から育てられている野菜のため、日本の
気候にも合っています。

しかも一度植えれば3~4年は収穫できる多年草!一鉢育てていると便利ですよ。

そういえば・・・みょうがは植物のどの部分?

2015-08-29_012540

みょうがはショウガ科の多年草。東アジアが原産です。

私たちが食べているみょうがは、植物でいうところの「花蕾」、つまり「つぼみ」です。半分土の中から、根元につくつぼみを収穫して食べるのです。

根株またはポット苗を入手しましょう

2015-08-29_012608

みょうがはタネでは売られていません。
3~4月に、「根株」または「ポット苗」として出回っているものを探しましょう。

根株はごつごつした根っこのカタマリのようなもの。

ポット苗は、それを発芽させて葉っぱが出た状態のものです。どちらも同じように育てられます。

植え付け!

2015-08-29_012721

入手したらいよいよ植え付けです!植え付け時期も3~4月が適期。

株は大きくなりますし、何年も植えっぱなしにできますので深さのある、大きめのプランターを選びましょう。

用土は野菜用の培養土を使用。ポット苗は普通の苗と同じように植え付けます。

根株はそのまま土の上に置き、5センチくらいの深さに埋めます。植え付けたらしっかり水やりをしておきましょう。

根株の場合、1ヶ月程度で発芽して葉っぱが見えてきます。

スポンサーリンク

管理のコツ

2015-08-29_012556

みょうがは多湿を好みます。忘れないようにしっかり水やりをしましょう!

日向でも育ちますが、日陰にも強いので土を乾かさないためにも、半日陰くらいの場所で育てるといいかもしれません。

収穫!

2015-08-29_012624

1年目は9月頃から収穫がはじまります。株元に近い土の中からつぼみが見えたら、手で折って収穫します。

かたくしまった状態のつぼみを収穫するのが美味しく食べるコツ。

うっかりしていると花が咲いてしまったりして、美味しい時期を逃します・・・

よく見て、取り遅れないようにしましょう。2年目以降は7月頃から収穫できるようになります。

収穫時期が終わったら

2015-08-29_013410

11月~12月になって、地上部が枯れてきたら収穫は終わりです。

地上部は刈り取って、土はそのままに。
そのまま放っておいても、来年の春また新芽が出てきます!

畑では必要ないのですが、プランターの場合は完全に乾燥しないように、時々水やりが必要です。冬の水やりは、あたたかい午前中にしましょう。

2年目以降の方が、収穫量は増えることが多い傾向にあります。
自家製みょうがで夏のそうめん!を目指して^^一鉢育ててみてはいかがでしょうか?

スポンサーリンク

トマト栽培特集!

2015-04-08_010308ベランダ菜園のミニトマト栽培
で初心者によくある失敗とはなに?
2015-04-06_003804簡単ベランダ菜園!ミニトマトの
育て方とプランター栽培のコツ
001 (2)大玉トマトの育て方!
プランターで栽培できる方法
2015-05-24_033942トマト・ミニトマト栽培で
実を大きく甘くするための肥料の種類
046ミニトマトのわき芽はどこ?
トマト栽培に必要なわき芽かきとは
2015-04-06_003834実がならないミニトマトを
たくさん実がなる大きな株にする育て方
2015-04-05_213719プランター菜園で育てるミニトマト
にやってはいけない水のやり方
2015-05-22_200653ミニトマト栽培で
バジルを寄せ植えする方法
トマトうどんこ病ミニトマトの育て方で
注意しなければならない病気ってなに?
2015-04-04_014131ミニトマト【アイコ】の
品種特性と上手に収穫する育て方
tomatoes-503447_640家庭菜園のトマトに発生する
赤い虫の正体は?害虫駆除と対策方法
rp_tomatoes-89082_640-300x216.jpgトマトの実が割れる・腐る・落 ちる?
原因と栽培のポイントとは
2016-09-21_205344トマトを栽培して色づかない
赤くならないならこれが原因!

イチゴの月別!栽培方法

10月のイチゴの育て方!
栽培管理と作業
 11月のイチゴの育て方!
栽培管理と作業
12月1月のイチゴの育て方!
栽培管理と作業
冬のイチゴの育て方!
2月の時期の作業と栽培方法
3月のイチゴの育て方!
栽培管理と作業
4月のイチゴの育て方!
栽培管理と作業
 5月のイチゴの育て方!
栽培管理と作業
6月のイチゴの育て方!
栽培管理と作業
7月8月のイチゴの育て方!
栽培管理と作業
9月のイチゴの育て方!
栽培管理と作業

夏まで収穫!イチゴの育て方特集!

プランターを使った美味しい いちごの
誰でも出来る簡単な育て方
栽培しているいちごが甘くない
のはなぜ?甘くする秘密の方法 とは
イチゴ苗のプランターでの
正しい植え付けの向きと時期はいつ?
2015-03-28_015610イチゴを長く収穫するニンニクの
コンパニオンプランツ活用方法
berry-197078_640プランター菜園で栽培している
イチゴの実が大きくならない理由
2017-02-03_204107イチゴの病気大全!
葉や実が白・黒・黄緑くなる原因とは?
2015-06-12_170446【簡単!イチゴの子苗取り】
収穫後のランナーから新苗を作る方法
2015-03-31_021406家庭菜園で栽培している
いちごの実がならない理由はなに?
strawberry-32017_640イチゴが赤くならないのはな ぜ?
白や緑色の実の原因

かんたん夏野菜の育て方!

001【小玉スイカの育て方】画像で わかる
プランターの空中栽培方法
2015-05-06_021507簡単家庭菜園!初心者がプランターで
できる【きゅうりの育て方】
eggplant-297620_640ナスの育て方!プランターで
初心者が栽培できるコツと方法
2016-09-15_081634ラディッシュの育て方!
失敗しないプランター栽培方法
2015-05-04_002305【簡単プランター栽培】マンシ ョンの
ベランダでのゴーヤの育て方
2015-04-02_012711リーフレタスを初心者が室内で
かんたんに育てる3つの方法
2015-05-05_023759【実がならないのはなぜ?】
簡単プランター栽培のゴーヤの育て方

家庭菜園 最新情報

IMG_0106 花が咲き終わった後から
堀り上げるまでのヒヤシンスの育て方
IMG_0091ヒヤシンスの球根!掘り上げ
VS植えっぱなしの比較画像を公開
flowers-13503_640ヒヤシンスの球根の保存方法と
二年目以降もきれいに咲かせる方法
2015-08-01_004226簡単!初心者のためのゼロから
わかる【ウンベラータの育て方】
2015-07-27_013850観葉植物【ポトス】を植え替える
ときに気をつけたいポイントとは?
2015-07-09_002506夏の寄せ植えに使いたい!
ペチュニアと相性のいい草花ベスト3
簡単!【水挿しでできるポトスの増やし方】
茎を切る場所はどこ?
2015-07-05_022709簡単!初心者がプランター栽培 できる
ペチュニアの基本的な育て方
2015-08-29_010418初心者必見!サンセベリアの
植え替え時期と水やりのコツとは?
170第18回国際バラとガーデニング
ショウハンギングバスケット壁
217第18回国際バラとガーデニング
ショウハンギングバスケット吊
2015-05-19_182759枝豆の茹で方!時間は4分!
人気1位の簡単な茹で方

ハーブ栽培大全集

2015-05-22_004915【バジルの育て方がわかる!】
初心者の簡単ベランダプランター菜園
2015-04-08_193822【モヒートに使うミントはこ れ!】
おすすめ種類と自家栽培の方法
2015-04-20_000014【切り戻しと植え替え時期は
いつ?】ラベンダーの正しい育て方
2016-09-15_081634ラディッシュの育て方!
失敗し ないプランター栽培方法
pesticides-148331_640ベランダと室内で栽培している
ミントに発生した虫を駆除する方法
2015-05-03_024142【パクチーの育て方】ベランダ プランター
菜園での簡単な栽培方法
2015-07-19_024016初心者でも簡単にプランター
菜 園で収穫できる【しその育て方】

このページの先頭へ