これからの季節、鍋に、すき焼きに
欠かせない長ネギ。

畑がないと育てられないと思って
いませんか？

ちょっと工夫すると、ベランダの
プランターでも栽培することが
できます！
畑とはちょっと違う、プランター
での栽培のコツをまとめました。

タネをまいて、苗をつくる

タネのまきどきは春か秋。
生育適温は15～20℃です。

セルトレイやポットにタネを
まきます。
まき穴に2～3粒が目安。

乾かさないよう、しっかり水やり
をします。
発芽後は日によく当てて育てましょう。
背丈5㎝くらいになったら1ポット1本
になるように間引きます。

そのまま育て、草丈15㎝位に
なったらプランターに植え付け
られます。

プランターに植え付け＆軟白処理！

長ネギの白い部分。
どうやって白くするか知って
いますか？

畑で育てる場合、成長するたび
に土を寄せ、日が当たらないよう
にして白い部分を育てます。
収穫する時点で土に埋まっている
部分が、長ネギの白い部分という
ことです。

ところがプランターでは
畑のように土を寄せることが
できません。

そこで新聞紙などで根元を
覆い、軟白処理(なんぱくしょり)
を行います。

セルトレイから苗を抜き
プランターに植え付けます。
土は普通の培養土で大丈夫。
65㎝のプランターに10株程度
は植えられます。

少し溝を掘り、しっかりネギが
立つように土を寄せて植え付ける
のがポイント。

次に、プランターの両端に支柱を立て
苗の根元が隠れる程度の高さ
（10～15㎝）に折りたたんだ新聞紙で
苗と支柱をぐるりと覆います。

ひとつずつの苗の間で新聞紙を
洗濯バサミでとめ、ネギの株元
が完全に陰になるようにします。
これで土の中に埋めたのと同じ
状態になりました。

このまま1ヶ月ほど育てます。

追肥＆新聞紙の高さを調節する

草丈がのびてきたら、1ヶ月
ほどで追肥のタイミング。
さらに新しい新聞紙を用意して
ふたたび株元を覆います。
新聞紙は1回めよりさらに
５㎝ほど高くしましょう。

これ以降、１ヶ月ごとに
新聞紙の高さ調整をくりかえします。

収穫！

植え付けから3～4ヶ月で
間引きながら収穫できます。
株間をとって間引き収穫し
残したものはさらに太らせて
から収穫しましょう。

株元の白い部分がじゅうぶんに
太くなったら、最終収穫です！！

たねまきから収穫まで約６ヶ月。
ちょっと手間はかかりますが
この方法でベランダでも立派な
長ネギを収穫することができますよ。

ネギ好きな方は、ぜひ一度
挑戦してみてくださいね★