日本を代表する秋の花といえばキクですが、その中でもバリエーションが豊富で枝分かれしてたくさんの花を咲かせるのがスプレーマムです。

スプレーマムはキクのため丈夫で長く花を咲かせます。

もちろんそれだけでも十分なのですが、この記事ではスプレーマムをさらに花を長く咲かせるコツとして摘芯（ピンチ）についてお話したいと思います。

スプレーマムとポットマムとヨダーマム

スプレーマムという名前ですがお店によってはポットマムとかヨダーマムという名前で販売されていることがあります。

そこで、これらの違いについて簡単にまとめておきます。

マムとはキク科キク属学名であるChrysanthemum（クリサンセマム）も後ろ2文字「マム」のことで、日本の伝統的なキクの品種を除いた西欧で品種改良された西洋ギクを指します。

スプレーマムとは「spray」+Chrysanthemum「クリサンセマム」＝スプレーマムという造語です。

キクは日本原産の植物のような気がしますが、実はアジア～ヨーロッパの温帯に自生しています。

今現在はポットマムもヨダーマムもスプレーマムの仲間として扱われていますが、厳密いうとスプレーマムとポットマム（ヨダーマム）は別物でした。

スプレーマムは切り花にも使われていますが、ポットマム（ヨダーマム）は短茎性の品種なのでそもそも鉢物用として流通したものです。

スプレーマムの基本栽培情報

スプレーマムの花を長く沢山咲かせるコツ

初心者の方は秋に販売されているスプレーマムの鉢をそのまま育てても十分花を楽しめます。

ただ、商品によっては花数が少ないものもあると思います。

そこで、ひと手間加えることで、さらにたくさんの花を咲かせることが出来ます。

スプレーマムはキクなので、キク自体元々長持ちする花なのですが摘芯（てきしん）＝ピンチすることで長く沢山の花が咲かせられます。

摘芯（てきしん）＝ピンチのやり方

摘芯（てきしん）とは芽の先端を切ったり摘んだりすることで、切った場所から上に伸びる成長を止め、脇に分岐させるために行う作業です。

ピンチも同じ意味で「ピンチする＝摘芯する」ということです。

なぜ分岐させるのか？というと分岐させることで枝が増えると同時にそこに花芽が付くため、結果的に花を沢山咲かせることができるからです。

摘芯（てきしん）の作業はキクだけでなく、パンジーやビオラ、ペチュニア（サフィニア）などでもこんもりさせるために行う作業です。

ただ、一般的にハサミを使って切るのですあ、キクの摘心作業はちょっだけ異なります。

それは、摘心する場所より下に５～６枚の葉があることを確認し、摘心する茎の先端は「手で」摘みます。

目が小さいうちに摘むため、ハサミでは切りにくいのと、キクは金属を嫌う性質があります。

この摘芯（てきしん）作業は繰り返し行うことで、枝数が増え花芽をたくさん増やすことができます。

※ただし、あまりに分岐させると養分が分散し花が咲きにくくなるので加減してみて下さい。

この辺りは育てている鉢で実験しながらやっていくしかないので、追肥を忘れず養分が分散しないよう育てていきましょう。

スプレーマムの場合は、品種の特性として小さい花が分岐していくのですが、大輪に咲く品種を分岐させて品評会に出品する「千輪作り」など、人為的に積極的に分岐させる方法もあります。

このような菊の仕立て方は全国各地で行われている「菊の品評会」で見ることができます。

よく、神社の参道や市民会館などで開催されているのでぜひ行ってみて下さい。

追肥（ついひ）をする

追肥とは生育途中で与える肥料のことです。

畑など地植えの場合と違い、プランター栽培では水やりの度に鉢内の肥料成分が流れ出るため、定期的に液体肥料などで追肥を与える必要があります。

なぜ追肥をしなければならないのか？というと、スプレーギクは1株でたくさんの花を長期間咲かせ続けます。

植物にとって花を咲かせる行為というのはエネルギーと養分を使うため、外界から肥料を補給されないと株が弱ります。

反対に肥料を補給されれば、スプレー状に分かれた枝や花に養分を回すことがき、結果的に長く花がきれいな状態で鑑賞することができます。

野菜や果樹と異なり、そこまで多くの肥料は必要ありませんが、正しい分量とタイミングで与える必要はあります。

液体肥料のやり方については液体肥料の与え方-野菜の追肥を初心者向けに画像解説！を参考にして下さい。

花が終わったら茎を切り詰める

ポットマムのように元々丈が短い株は花が咲き終わった後に、伸びた茎を株元から5㎝くらいまで切り詰めましょう。

もちろん、放っておいてもキクは成長するのですが、木質化（もくしつか）といって木のように固くなって葉数が減り、間延びすることで

花数が少なくなったり、咲く花が小さくなることがあります。

また田舎の畑の脇などでよく見られますが、地植えしたスプレーマムがあちらこちらに暴れて見た目もあまり良くないです。

来年以降、咲かせるためにも一旦、切り詰めて新しい芽を吹かせた方が良いですね。

まとめ

スプレーマムはそもそも、分岐して咲く品種であり、生産者さんの方でボリューム満点に咲くように摘芯済みで出荷されます。

ですので、敢えて摘心作業をしなくても良いのですが、ちょっと花が咲かず間延びしている箇所があったら摘芯することで分岐し枝数を増やすことが出来ます。

キクは多年草でありまた日本の冬にも耐えられる丈夫な花なので、毎年花を咲かせることも可能です。

お気に入り花があったら枝分かれさせて、株を大きくするのも良いですね。

少々摘芯する場所を間違えても、またすぐ脇から芽が伸びますので、色々やってみて下さい。

キクは個人が鑑賞する目的であれば、挿し木をして増やすことも可能なのでぜひ菊の切り花の挿し木方法！時期に関係なく必ず発根させるコツを参考に挑戦してみてくださいね。

9月中旬頃からホームセンター等で流通するガーデンマム。

同じ売り場には「スプレーマム」や「ポットマム」「ピンポンマム」という名前のついた物もあり、違いに戸惑う人も多いと思います。

この記事ではガーデンマムの基本的な育て方と「切り戻し」をして、来年も購入したときと同じように背丈が小さくコンパクトに仕立てるためコツを紹介したいと思います。

ガーデンマムの切り戻し

まず、一般的に何のために切り戻しをするのか？というと「開花期間中にもう一度花を咲かせるために草姿を整えるため」です。

ビオラ・パンジー、ペチュニアやサフィニア、ロベリアなど開花時期が長期に渡ったり、蒸れやすい時期を乗り超えて花をたくさん咲かせる種類の草花に対して行うことが多いです。

ただ、秋口に店頭に並ぶガーデンマムの場合は草姿が半球形に整っており、蕾がたくさんついた状態です。

そのため、開花期間中に強く切り戻し（強剪定）をしてしまうと花芽が付くまでに時間がかかり今年は花を見ることができません。

むしろ今年に関しては切り戻しはせず開花を楽しむことをおすすめします。

ただし、来年のために開花が終わったら切り戻し作業をする必要はあります。

ガーデンマムは最初はカチッと半球形に仕立てられていることが多いですが、何も手を加えず成長にするままに任せていると草姿が乱れます。

そもそも放っておけば田舎の畑の隅で見かけるように茎も伸び、あっちこっちに暴れるように成長します。

なので、来年も今年購入したくらいのサイズに保ちたいのであれば、切り戻しをして株を再生しなければなりません。

小さくコンパクトに仕立てるコツ

素人がきれいな半球形に仕立てるには、毎日観察して手入れをしなければならないので少々難しいのですが、「切り戻し」をすれば半球形に近い背丈が短いコンパクトな形に仕立てることは可能です。

まず、花が一通り咲き終わった11月後半くらいに株元から3㎝程度だけ残し、あとの上の方はバッサリ切ります。

日本では多くの地域でキクは屋外でも越冬しますので、切り戻したときに雑菌等が入らなければ何もしなくても脇からまた芽が出ます。

春になるとまた新芽が伸びて葉が茂ってきますが、4月と7月に摘芯（てきしん＝ピンチ）をしてわき芽を増やすことで花数を増やすことができます。

摘芯をすることで高さを抑え、枝を分岐させこんもりと半球形に仕立てることができます。

ただ、先ほども言ったようにプロの生産者さんが仕立てたようにきれいに半球形にするのは難しいのと、矮化剤（わいかざい）といって背丈が伸びないようにする薬剤を使用して仕立てることもあるため、私たちのような素人がそれを完全にマネるのは無理があります。

ですので、私たちができることは「花後の切り戻し」と「4月・7月の摘芯（ピンチ）」ということを覚えておきましょう。

ガーデンマムとは

ガーデンマムとはズバリ鉢植え用の小菊（コギク）です。

小菊とはその名の通り花が小さい菊の品種群のことで、基本的には切花で多用されており主に仏花に利用されています。

今までは鉢植え用の小菊というと「懸崖仕立て（けんがいしたて）」といって菊の競技会、品評会に出品するような“ザ・和風”的なものが多く流通していたのですが、近年は「ガーデンマム」という洋風な名称で広く販売されています。

マムとはキク科キク属学名であるChrysanthemum（クリサンセマム）も後ろ2文字「マム」のことなのですが、

garden（庭）+Chrysanthemum（クリサンセマム）＝ガーデンマムという造語です。

ガーデンマムとスプレーマムの違い

同じ鉢植え用としてスプレーマムも流通しています。

ガーデンマムとスプレーマムの違いは品種の違いです。

ガーデンマムが小菊と言われる日本古来からある品種に対し、スプレーマムは西洋菊に分類されています。

厳密にいうと、スプレーマムは西洋菊ではないのですが流通の便宜上、西洋菊扱いになっています。

西洋菊とは欧米に持ち込まれて品種改良された種類のキクのことで丈の短い品種の鉢植え用として流通する「ポットマム」「ヨダーマム」

「クラシックマム」などと呼ばれているものがあります。

ガーデンマムの基本栽培情報

ガーデンマムの特徴

ガーデンマムは色々あるキクの中でもとても丈夫で長く咲く品種です。

ガーデンマム＝小菊としてお話しますが、仏花などに利用されている理由は「長持ち」が一番でスプレーマムなどに比べてはるかに長く咲いています。

ちなみに根がない切花の状態でも寒い時期などは1ヶ月近く持つこともあるため、根が付いているガーデンマムが丈夫と言われる理由がわかると思います。

だいたい、9月中旬から出始めますが、花芽がたくさんついてるボリューム感いっぱいの商品であればお正月くらいまで咲きます。

その他のガーデンマム栽培のコツ

過乾燥にしないように水やりをする

基本的にキクは丈夫な花です。

少々水切れをしても根まで枯死することはなく、毎年花を咲かせます。

しかし、真夏など水切れによって葉が小さく丸まり、ぐったりとしおれるくらいまで過乾燥にしてしまうと根が傷みます。

根が傷むと回復するまでに時間がかかり、場合によっては枯れてしまいます。

一般的に水やりの原則と言えば「土の表面が乾いたらたっぷり」ですが、正直、加減がよくわからないと思います。

一番良いのはキクの水が足りている時の株の様子と水が切れてきたときの株の様子を覚えておくことです。

水が不足してくると葉がやや下向きになってきます。

ただ、この時に土がかなり湿っているのであればこれは水のやりすぎに根が傷み始めているサインです。

株の様子を見ずに毎日の日課として水やりをしていると必ず土は加湿状態になります。

過乾燥にしないように株の様子を見て鉢土の表面は乾いており、葉がやや下を向いていたら水を与えましょう。

追肥（ついひ）をする

長期間、たくさんの花を咲かせるということはそれだけエネルギーと養分を必要とします。

肥料とは植物にとって食事です。

私たち人間が食事によって栄養を摂取するように、肥料を与えることで養分を取ることができます。

秋口に購入したガーデンマムのプランター内には肥料配合済みの土と固形肥料が入っています。

だた、これらの肥料効果はせいぜい30日程度なので途中で足りなくなります。

特に花壇など地面に植えずプランター栽培の場合は、水やりの度に肥料成分も流れ出ます。

プランターと言う狭いスペースの中で根を張り長く花を咲かせるためには、栽培途中で与える追肥（ついひ）が必要になります。

追加で与える肥料だから“追肥（ついひ）”です。

追肥には固形肥料と液体肥料の２つがありますが、忘れずに与えられるのは液体肥料です。

固形肥料の方が1回与えれば２～３か月もつので楽なのですが、せっかく栽培するのであれば観察して育てる楽しみがあった方が良いですよね。

液体肥料は水やりを兼ねてできるため、育てる楽しみを味わってみて下さい。

液体肥料の詳しいやり方は液体肥料の与え方-野菜の追肥を初心者向けに画像解説！を参考にして下さい。

まとめ

ガーデンマムは大変丈夫で長期間花を咲かせづつける鉢植え用小菊です。

半球形に仕立ててある姿が可愛らしく、花壇やプランターなどどちらでもカンタンに育てることができます。

ただ、花後の切り戻しや摘芯（てきしん）をしないと来年は今年と同じようなコンパクトな草姿を保つことはできません。

特に切り戻しをしないと、丈夫なため上に横に伸びてしまうんですよね。

もし、今年限りで処分する予定なのであれば花後も放置しても良いのですが、病気にかかったりする可能性もあるので

来年以降も育てるのであれば、今回ご紹介したコツを試してみて下さい。

頂いた菊の切り花があまりにも綺麗なので挿し木をして増やしたい！と思われる方も多いのではないでしょうか。

今回は、私自身がとってもキレイな菊の切り花を貰ったので実際に挿し木をして増やした方法を園芸初心者の方にも簡単に再現できるように画像を使ってわかりやすくご紹介したいと思います。

菊は簡単に増やすことが出来る！

上の写真をご覧ください！

都会のど真ん中にお住いの方はあまり見かけないかもしれませんが、畑のある場所にはよくある光景です。

菊の花がこんもりと一群をなして咲いている光景はまさに日本の風景ともいえるほど情緒あふれるものです。

おそらくこれらは自然に生えているわけではなく農家の方が植えたものが増えているのですが、菊は多年草であり寒さにも強いため5℃以上であれば屋外でも越冬できる丈夫な性質をもっています。

挿し木はあくまでも趣味の範囲内で！

挿し木をすれば菊を永遠に増やし続けることが可能です。

しかしここで注意してほしいのが、あくまで挿し木は趣味の範囲内で行ってください。

頂いたり、花屋さんで販売されている菊は登録品種と呼ばれるものがほとんどで、許可なく生産して営利目的で販売することは禁止されています。

挿し木に向いている時期

一般的に挿し木は植物の成長期に行うものが良いとされています。

根が活発に伸びるには温度と湿度が大事であり、だいたい平均気温が20℃前後の5~6月、10月が挿し木シーズンです。

しかし、真夏であっても真冬であっても屋内で同じような環境を作れば年間可能です。

ですが、真夏に関しては室内であっても置く場所や外出などによりエアコンを切ることもあるため他の季節よりは気を使う必要があります。

挿し木に使う用土

挿し木に向く土の特徴は通気性・排水性・保水性があり、無菌であることです。

排水性があり保水性もあるというのは一見矛盾しているように思われるかもしれませんが、土全体には余計な水はたまらず土の1粒1粒には水を蓄えている状態なので根のない状態の茎・枝(＝挿し穂)が根を出せるようになるには最適な土になります。

また無菌というのが重要で、培養土などには微生物など雑菌が含まれています。雑菌が挿し穂の切口に感染すると腐ってしまうため無菌の土が良いのです。

挿し木をする場合は選択肢として

のどれかがあります。

ですが、私自身のおすすめは鹿沼土(細粒)かバーミュキュライト(目の細かいもの)のどちらかです。

鹿沼土(細粒)のメリット

バーミュキュライト(目の細かいもの)のメリット

【完全保存版】初心者でも出来る！菊の挿し木方法の手順

挿し木の開始時期と終了までの期間

先ほども説明したように気温が20℃前後を保てるのであれば年間通して挿し木をすることは可能です。

屋外で挿し木をする際に最も適している時期が5月~6月と10月の2回です。

それ以外の月は室内で行うのが良いでしょう。

ちなみに私は以下の期間、室内で挿し木をしました。

平成28年12月31日に挿し木開始～平成29年3月9日鉢上げ作業までの約2ヶ月間

挿し木をスタートさせてから鉢上げの成功するまで1.5ヶ月から2ヶ月かかります。

用意するもの

菊の茎を用意する

どんな菊の枝でも大丈夫です。最近は花屋さんでも菊には見えない菊の種類もあるので色々試してみましょう。

今回、私が用意したのは「ピップ」と「ピップサーモン」いう品種です。

絞り模様の入る種類で花屋さんでは一輪咲きやスプレー咲きとして販売されているはずです。愛知県で生産されている品種で大変珍しいものです。

茎の切り分け方

挿し木をするための枝(＝挿し穂)を作ります。写真のように茎の節を区切りとして切っていきます。挿し穂の長さはだいたい10㎝～12㎝くらいが適当です。

先端の細い部分は発根するのは早いですが成長が遅く、下の方の太い部分は発根は遅いですが根付きがよく大きく成長させるまでの時間が短くてすみます。

挿し穂の切り口の切り方

上写真のように、切り口に近い土に挿す予定のあたりにある葉は切り取ります。

さらに付いている葉の半分から2/3を切りとり、切り口をカッターなどで斜めに切ります。

その後1時間くらいコップの水に浸けておきます。

この際にメネデールを入れておくと良いですが、たった1時間程度の話なので入れなくても良いです。私はおまじない的な意味合いで入れていますが…

土をセルトレイに敷き詰め水をかける

私が挿し木用土に使用したのは目の細かいバーミュキュライト。

バーミュキュライトにもいくつか種類があり、目の粗いものだと、ふわふわしすぎて挿し穂が上手く固定されません。なので必ず目の細かいものを買ってください。

バーミュキュライトがなければ鹿沼土(細粒)にしましょう。こちらも大粒・小粒よりも細粒を選びましょう。

また挿し木の容器はセルトレイがなければ鉢でもなんでも良いのですが、なぜセルトレイが良いのかというと区画が小さく区切られているので水やりの量も調整でき乾燥しているかどうかの判断もつきます。

また区画が小さい方が根も回る安いので、鉢上げする際もそのまま植え付けることができます。

ただし、セルトレイもあまり区画が小さいタイプは底も浅いため挿し穂を挿すだけの長さが足りなくなるのでダメです。ちなみにセルトレイはホームセンターで販売されており大きいサイズでも1個200円くらいです。

ルートン(発根促進剤)を切り口に付けて土に挿す

土にそのまま挿すよりもルートンという発根促進剤を付けた方が断然発根しやすいです。これは以前私がハーブであるローズマリーの挿し木実験をした際に証明されました。

⇒【根が出ない！】あなたがローズマリーの挿し木に失敗する理由

さっそく、土に挿し穂を挿すわけですがいきなり土に挿すのではなく、先に割りばしなどで土に穴を空けてから挿します。そうすることで発根促進剤が確実についた状態を保つことができます。

挿し木中の管理方法

平均気温が20℃前後を保てるのであれば置き場所は屋外でも室内でも構いません。真夏や真冬の挿し木は室内で行います。

挿し木中の挿し穂群は雨の当たらない半日陰か室内のレースカーテン越しで管理をします。

レースのカーテン越しといっても、真南の一日中太陽がしっかりあたってしまう場所だと上手くいきません。

半日陰という表現は難しいのですが、陽の光は入るけどガンガン日が当たらない場所が良いです。

水切れさせないように土が乾くか乾かないか微妙な時点で水やりをすることが大切です。乾燥してもいけないし、かといって常に水浸しでも発根しづらいです。

土が乾いてきたかどうかを判断するポイントは実際に触って確かめること。

バーミュキュライトと鹿沼土では鹿沼土のほうが乾燥しているときと湿っているときの違いが明確なので、自身がない人は鹿沼土での挿し木をおすすめします。

発根は1ヶ月半～2ヶ月が目安

発根しているかどうかを確認する方法は、挿し木開始後１ヶ月半ほど経ったら茎を軽く持ち上げてみましょう。

その時に土をつかむような感覚があれば根が出ています。反対にスッと抜けてしまったり挿し穂自体がしわしわになっていたり、茶黒く枯れているなら失敗です。

鉢上げ・植え替え作業

鉢上げとは根が出た挿し穂を培養土に植えなおすこと。

挿し穂の大きさよりも少し大きいビニールポットに植え付け小苗を作ります。ビニールポットの大きさは直径９㎝前後が良いでしょう。

ビニールポットでなくても構いませんが、あまり大きすぎる鉢に植えないことです。

なぜかというと小さな挿し穂の根の分量に対して鉢が大きすぎると水をあげたときに根が水を吸いきれず根腐れしてしまうからです。

植え付け

ポットに植えた苗が成長したら、一回り大きいプランター(鉢)に植えます。

上写真の例では少し鉢が大きすぎますが、キクは丈夫なので何本も植える場合には良いでしょう。

ちゃんと蕾がついてきれいな花(ピップサーモン)を咲かせることができました！

やや絞りが消えてしまいましたが、咲く花によって濃く出てくるものもあります。

まとめ

いかがでしょうか。今回は菊の切り花を挿し木して増やす方法についてご紹介してきました。

バラなどの樹木と比較して菊は草花の中でも挿し木の成功確率が極めて高いです。

ちなみに今回挿し木に使用した「ピップ」「ピップサーモン」とも１本も失敗することなく発根させることに成功しました。

菊というと菊人形や展示会のように福助作りなどの大輪菊が有名ですが、現在は「マム」と呼ばれる西洋菊も広く流通しており結婚式などでは「クラシックココア」のようなデコラ咲きと呼ばれる変わった咲き方をする種類まであります。

バラなどと異なり詳細な品種名までわからないケースもあるので、気に入った種類の菊を見つけたら今回ご紹介した方法を参考にぜひ挿し木にチャレンジしてみて下さい。

キク栽培に興味のある方必読！来年こちらもチャレンジしてみはいかが？

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