ラディッシュはサルでもできる！は

言い過ぎですが、野菜栽培の基礎を

学ぶにはもってこいの極めて育て方が

簡単な野菜のひとつです。

このサイトではラディッシュ栽培の様々

なコツについてご紹介していますが

そんな栽培が簡単なラデッシュであって

もどうしたら失敗せずに収穫することが

できるのかについて

今回はラディッシュに必要な

土・肥料・水やりにコツについて

お話ししたいと思います。

ラディッシュとは

ラディッシュはハツカダイコンと言われる

ようにタネまきから収穫までおよそ30日

で出来る野菜です。

味はピリ辛程度でサラダに使える

小型のダイコンです。

また栄養価も高くビタミンCやカロテン

カルシウムも含んでおり残すところが

なく丸ごと食べることができる野菜なんです。

ラディッシュ栽培に適した土

ラディッシュは株のサイズが高さ15センチ

程度、果肉の部分が3~5センチくらいなので

だいたい深さ20㎝くらいあれば育てる

ことが可能です。

地植えの場合やプランター等の場合でも

まず、最初に土に堆肥と元肥を混ぜ込む

必要があります。

地植えの場合は苦土石灰をまいて

土壌の酸度調整をしたり堆肥と元肥

（有機質肥料か化成肥料）を別々に購入し

植え付ける1週間まえには準備をしておく

必要がありますが

初心者の方はまずはプランターなどで

育てることから始めて、土も野菜用の

培養土という堆肥も肥料もすでに配合済み

のものがホームセンターなどで市販されて

いるのでそちらを購入することをおすすめします。

土の準備ができたら早速タネをまきましょう！

でも地植えやプランターなど容器によって

タネまきのコツが少し違うのでこちらの

記事を参考に比べてみて下さいね

⇒初心者がラディッシュを栽培するときのプロが教える種まきのコツ

⇒プランターでラディッシュを栽培するときに必要な最適な深さは？

ラディッシュ栽培に適した肥料

肥料に関しては野菜や花を育てる場合

植え付け時に施す元肥と生育途中に

施していく追肥があるのですが

初心者がプランターで栽培する場合

タネをまく際につくった土はすでに肥料

も配合されています。

そのため必要なのは追肥です。

追肥は固形か液体に分かれ、固形の場合は

ラディッシュのタネまき後、本葉が4~5枚に

なったら株の周りに化成肥料を30g/㎡を

目安に与えましょう。

プランターではパラパラ程度で構いません！

また液体の場合は同じく本葉が4~5枚になった

ら用法容量を守り水で希釈して与え

その後は1週間に1~2回ペースで

水やり代わりに与えましょう。

ラディッシュに適した水やり

水やりに関してラディッシュは乾いたら

たっぷり与えるのが基本です。

しかしラデッシュ栽培での水やりで注意

しなければならないのが育てる場所

によって水の量も異なるということです。

ラディッシュは地植え・プランターの他

牛乳パックやペットボトルなどの小さな

容器でも栽培することが可能です。

そのため土が乾いたらたっぷりといって

も表面は乾いていても1センチ掘って

みたらまだ全然乾いていないことも

よくあります。

そのため面倒ではありますが

土を触って乾き具合を確かめる

ことも重要だということを忘れない

で下さいね。

初めて野菜を育ててみたい人にオススメするラディッシュ栽培！色も形も可愛く、サラダなど生でもそのまま食べることができる野菜です。

味は辛いので大人向きですが牛乳パックでも育てられるのでお子様には“育てて食べる”という究極の食育にもなりさまざまな面でお勧めですよ。

牛乳パックなどでラディッシュを上手に

栽培するにはこちらの記事を参考にして下さね

⇒ラディッシュを牛乳パックやペットボトルで栽培する時のポイント

さて、簡単に栽培できるラディシュですが簡単簡単というわりになぜか丸くならないことがあります。不格好で奇形だったり・・・そんなお悩みをもった人も多いかと思います。

今回は収穫するラディッシュが丸くない原因と対策についてお話ししたいと思います。

丸くならない原因

さっそくですが、ラディッシュが丸くならい原因を知るにはタネまきの時点から復習する必要があります。

ラディッシュのタネまきは幅40センチの畝（ウネ）深さ約1センチの溝をつくりそこに「すじまき」をするのが基本というお話を前回しました。詳しい作業方法はこちら

⇒初心者がラディッシュを栽培するときのプロが教える種まきのコツ

⇒プランターでラディッシュを栽培するときに必要な最適な深さは？

そしてタネまきの次に大切なのは「間引き」という作業なのですがこの作業をしないことがラディッシュが丸くならない原因です。

隣り合う株同士が混みあってしまうと１つ１つが生育するのに十分なスペースを取れない為、うまく生育できず形が丸くならず奇形になってしまうのです。

丸くするには

では、どうしたらちゃんと丸くできるのかというとタネは1センチ間隔で播きましたが

タネまきをし1週間～10日くらいして双葉が開いたら間隔を3~4センチくらいになるように形の悪い株を選びながら「間引き」作業をして下さい。

ここでもったいないからといって全部取っておくとダメです！

9月にまく場合など高温期には葉も大きく成長するためさらに株間を広げて5~6センチ間隔にすれば失敗が少ないです。

以上ラディッシュが丸くならない原因についてお話してきました。

ラデッシュの栽培は本当に栽培が簡単なので野菜栽培の初心者にはオススメしています。

しかしそんなラディッシュにも今回のように丸くならない現象やもう一つ「割れる」という現象が起こることがあります。

なぜ割れるのかについてもこちらで詳しく解説していますので参考にして下さい。

⇒ベランダで育てているラディッシュが割れる原因はなに？

タネを播いてから収穫できるまで

わずか30日程度。とあっという間

に出来てしまうラディッシュ。

栽培期間が長ければ色々な病気や

害虫などの被害にあう機会も多いですが

ラディッシュであればそれらの被害に

遭う前に収穫できてしまいます。

今回は病気や虫が見当たらないにも

かかわらず、なぜかラディッシュが

割れてしまう原因について紹介

したいと思います。

栽培サイクルを把握する

ラディッシュはあまりに簡単に収穫できる

ため、苗で販売されることはあまりなく

ほぼタネから育てるのが一般的です。

そのため重要になってくるのはいつ

タネを播いていつ収穫するのが最適

なのか予め把握しておくことです。

もちろんラディッシュの発芽適温は15~25℃

生育適温は15~20℃なのでこれらの

栽培環境を作ることができれば

年中収穫することが出来ます。

しかし、そうはいってもやはりあなたが

住んでいる地域の気候によって作り

やすい時期っていうのはそれぞれ

あります。

地域別の栽培サイクル

寒冷地（北海道、東北、北陸、高冷地）

タネまき4月下旬～6月初旬⇒収穫6月中旬～7月初旬

タネまき8月中旬～9月下旬⇒収穫9月中旬～11月初旬

中間地（関東甲信、東海、近畿、中国、九州北部）

タネまき3月中旬～4月下旬⇒収穫5月初旬～6月中旬

タネまき9月初旬～10月下旬⇒収穫10月～12月初旬

暖地（四国、九州南部、沖縄）

タネまき3月初旬～5月中旬⇒4月下旬～6月下旬

タネまき9月初旬～10月下旬⇒10月初旬～12月初旬

以上のように地域によって収穫時期が異なります。

これをよ～く覚えておいてくださいね。

ラディッシュが割れる原因

ラディッシュが割れる原因はズバリ

収穫遅れによる「裂根（れっこん）」

という現象です。

これはダイコンやカブ、

ニンジンでも起こります。

裂根は収穫遅れだけでなく急激な

土壌中の水分変化によっても起きますが

ラディッシュに関しては

ほぼ収穫遅れが原因といっても良いでしょう。

策対は実に簡単ですが

果肉が育ったら適切に収穫することです。

ラディッシュは正しくタネまきを

行えばおよそ30日程度で収穫できます。

正しいタネまきのコツはこちらの記事を確認して下さい。

⇒初心者がラディッシュを栽培するときのプロが教える種まきのコツ

今回は、ラディッシュが割れる原因が「裂根」

という、収穫遅れによるものだとご紹介しました。

それだけラディッシュは早く育ち収穫できる

ということなので家庭菜園初心者に

おすすめの野菜なのです。

「さくらんぼ」「フレンチ・ブレックファスト」

「白雪姫」「レッドチャイム」「雪小町」

「VIOLA」・・・・

いきなりですが、あなたはこれらの名前を見てなんのことだかわかりますか？共通点がありそうな、なさそうな・・・実はこれ野菜の「ラディッシュの品種名」なんです。

ラディッシュといってもよくわからない人はハツカダイコン(二十日大根)と言えばわかるでしょうか？

ラディッシュとハツカダイコンは同じ意味なので上記にあげた「さくらんぼ」や「白雪姫」は「さくらんぼ　はつか大根」とか「白雪姫20日大根」が正式な品種名になります。

今回はお子様でも簡単に育てて収穫することができるプランター栽培と地植えでラディッシュを栽培するときの種まきのコツと栽培方法を植物のプロの私が教えますね！

ラディッシュの種まきはいつ？

ラディッシュは日本名でハツカダイコンと言われるように“20日”で出来てしまうほど簡単に栽培することができます。（実際には種まきから収穫まで1ヶ月くらいかかってしまいますが・・・）

しかも、年に2回も収穫できます！ラディッシュの種まきには春と秋があります。

春と秋なら種まきから３０～４０日、

夏なら２５日、冬なら５０～８０日で収穫できますが、

生育適温は１７～２０℃程のため真夏の栽培だけは出来も悪いのでお勧めしません。

いずれにしろ簡単なのですが、春にタネをまく際は害虫の被害に遭いやすいので虫除け対策を万全にしておく必要があります。

例えば“防虫ネットのトンネル”をつくり栽培することがおススメです！

東京などの中間地であれば3月半ば～4月にタネをまくと5~6月に収穫。

9月～10月にかけてタネをまけば10月~12月初めに収穫できます。

栽培に必要な土・肥料

プランター栽培と畑での栽培とでは土が異なります。

まず、プランター栽培の場合に必要な土は「野菜専用培養土」をおススメします。畑で育てる場合はたい肥等を使い土壌改良しておくことが必要がです。

次に肥料に関してですが、プランター栽培の場合、今説明したように「野菜専用培養土」には肥料成分も一緒に配合されているため別途肥料を買わなくても収穫はできます。

しかし、どんな成分がどのくらいの量配合されているかが明記されていないことがあるため不安なケースがあります。

ですので、以下のような固形状か液体状の肥料を１つ購入しておくことをおすすめします。

プランター栽培の手順

種まき

鉢を用意し培養土を入れます。

タネが横一列になるように割りばしなどをグッと土に押し付け溝を作りタネをまいていきましょう。

ちなみにこのように溝に沿ってタネをまく方法を「すじまき」といいます。

水やりは発芽するまでは土をからっからに乾かさないようにしておきます。

じゃぶじゃぶにあげてしまうと成長しませんし、難しいところですが基本的には鉢底から水がでるまでたっぷりとあげて、

土を触って乾いてきたと感じたら与えるという流れになります。

地植え栽培のでの種まき

一応、畑などの地植えでの種まきのコツもご紹介すると、まずいきなり土にまかず種まき一週間前には幅40㎝位の畝（ウネ）を作っておきます。畝とは図のような盛り土をすること。

そしてタネをまくときに深さ約1センチくらいの種まき用の溝を作ります。種は1センチ間隔ですじまき

（※すじ状に横並びに1粒ずつまいていくこと）し、土をかぶせて手のひらで軽く押さえて完了です！

この手のひらで土をかぶせるのがポイントですよ！どっさりシャベルで土を盛ってはいけません。

初心者が種まきで失敗しがちなのは溝を深く掘ってまいてしまうこと！そうすると発芽しませんのでご注意ください。

発芽と間引き

さて、プランター栽培の続きです。種まきから約20日程経つと発芽します。

今回は2月の寒い時期にまいたので遅めの発芽ですが、ラディッシュの生育適温は17～20℃ですので春先や秋口であればもう少々早く発芽します。

次に間引き作業をします。なぜ、間引きをしなければならないかというと、密集していると株が大きくならないからです。

まず、双葉が開いたら１回目の間引きをしましょう。１㎝間隔になるように間引きます。

次の写真のように本葉が３～４枚になり混み合って来たら２回目の間引きです。

追肥と土寄せ

先ほど栽培に必要な土と肥料の項目でもお話しましたが、通常、野菜専用培養土には肥料が配合されています。

しかし、肥料配合分量が明記されていない場合は別途固形肥料か液体肥料を用意します。

追肥(ついひ）とは生育途中に与える肥料のことでラディッシュの場合、本葉が４～５枚になったら固形肥料か液体肥料を与えます。

固形の場合は１回まけば収穫までもちます。

液体肥料の場合は１週間に１回くらいのペースで与えます。どちらも正確な分量は商品のパッケージに書かれているのでそれらを参考にしてください。

土寄せとは株の根元に土をかけることで、ラディッシュは成長してくると実の部分が土の表面から見えてきます。

実が大きくなるスペースを作るために土を掛ける必要があります。ですが、やり忘れても収穫はできます。

防虫対策

できれば、種まきと同時にプランターごと防虫ネットを被せて栽培することをおすすめします。

そうすれば防虫被害に関してはかなりの確率で防ぐことが可能です。

プランター栽培の場合は以下のような便利なグッズがあるので完全無農薬にこだわりたい場合はおすすめです。

病害虫

ラディッシュにつく病気や害虫の中で注意するのはアブラムシやアオムシ、コナガなどの幼虫です。

春や夏に栽培する場合は虫がつかないように防虫ネットをかけるとより安全ですが、なくても育てられます。

病気やアブラムシなどが付いてしまった場合は野菜にも使用して大丈夫な殺虫殺菌剤や

でんぷん成分で虫を窒息させるしくみの無農薬殺虫剤もあるのでそれらを散布して対処して下さい。

収穫

収穫近くなると土の表面から赤い実の部分が見えてきます。

だいたい実が直径２～３㎝になったら収穫適期です。

もっと大きくしようと思い放っておくと実に「す」が入ったり実が割れるなどして味が悪くなるので収穫時を見逃さないようにしましょう。

手でそっと引っこ抜けば簡単に収穫できます。

サラダにすれば上出来です。

まとめ

いかがでしたでしょうか。

今回は子供でも簡単に育てられる超初心者向きの野菜、ラディッシュの育て方について解説してきました。

ラディッシュの良いところは簡単で収穫が速くさらにサラダなどに使い勝手が良いのが特徴で年間栽培できるところです。

ちなみにラディッシュをプランターや牛乳パックなどでも栽培できます！

ベランダやキッチンで育てて見たい人はこちらの記事も参考にしてみて下さい。

⇒プランターでラディッシュを栽培するときに必要な最適な深さは？

⇒ラディッシュを牛乳パックやペットボトルで栽培する時のポイント

ラディッシュは初心者でも簡単に育てられる

野菜だということは前回お話ししました。

⇒初心者がラディッシュを栽培するときのプロが教える種まきのコツ

⇒プランターでラディッシュを栽培するときに必要な最適な深さは？

そこで、今回は「親子で作る牛乳パック菜園」

と題し

大人の家庭菜園というよりも子どもと

作る工作という観点からラディッシュを

牛乳パックやペットボトルで栽培する時の

ポイントについて紹介したいと思います。

牛乳パック菜園

「牛乳パック菜園」。あまり聞いたことがない

かと思いますが、想像通り飲みあえたあとの

空の牛乳パックを切り抜いてミニミニプランター

を作り、土を入れて野菜を栽培することです。

牛乳パック菜園で作ることができる野菜は

ラディッシュ、ミニニンジン、ベビーリーフ、シソ

ミント、ハジル等など、基本的に小さい野菜や

ハーブです。

では、次に牛乳パックとペットボトルの

材質の特徴と栽培ポイントについて

説明していきますね。

容器の材質と栽培ポイント

 牛乳パック

牛乳パックは紙の両面を水素と炭素

からなるポリエチレンによってラミネート

されてできた容器で大きさは1,000mlの

パックを例とするとおよそ

寸法（内寸）70㎜×70㎜×194㎜です。

牛乳パックにはメーカーによって色々な

パッケージデザインがあり工作をする上

ではカラフルなものを選びキッチンに

置いたりすればオシャレですよね！

栽培のポイントとしては

水をあげ過ぎないことです！

牛乳パックの横に排水用の穴を数か所

あけるのですが、土が詰まりやすいので

水をあげ過ぎると根腐れしてしまいます。

しかし、容器が小さい分乾燥もしやすい

ので水やり加減が難しく、毎日土の状態

を観察、確認することが大切ですよ！

牛乳パック菜園の詳しい作り方はこちらを参考にして下さい

⇒牛乳パックで野菜を育てよう

 ペットボトル

ペットボトルはプラスチックの1種である

ポリエチレンテレフタラートという材質で

出来ています。

大きさはご存知のように色々ありますよね。

残念なのは透明な容器に土が入ると美観的

に汚いです。。。

栽培ポイントは土の乾き具合が目で確認

できるので水やりに関してはわかりやすい

ですが、日当たりが良すぎる場所において

おくと容器内が暑くなりぎるので注意が必要です。

ラディッシュは発芽適温15~25℃

生育適温15～20℃です。

なぜ排水性のよくない牛乳パックなど

でも育てられるのかといえばラディッシュ

は気温が高ければ20日、平均30日と

タネまきから収穫まで非常に収穫が

早いからです。

そのため水やりさえ気を付ければ害虫が

つく暇もなく収穫できるので初心者には

たいへんオススメの野菜です！

今回はラディッシュを牛乳パックなどで育てる

ポイントを紹介しましたが、ラディッシュの

基本的な栽培方法を復習したい場合は

こちらの記事で確認して下さいね

⇒ラディッシュに必要な土・肥料・水やりの失敗しない育て方のコツ

お子様でも簡単に栽培することができ

品種も色も豊富で赤だけでなく白や紫

までありサラダなどに使える楽しい野菜

です。

 ラディッシュがどんな野菜でどんな育て方

をしたら良いのかわからない場合は

ラディッシュの基本的な栽培方法を

こちらの記事で確認しておいて下さいね！

⇒ラディッシュに必要な土・肥料・水やりの失敗しない育て方のコツ

栽培期間が短く上手に生育させるには

種まきにもコツがあります。

プロが教える種まきのコツについては

こちらの記事で

⇒初心者がラディッシュを栽培するときのプロが教える種まきのコツ

ラディッシュは大きさも直径も3~5センチ

なので小さな容器でも育てることが

出来るのですが

今回はプランターでラディッシュを栽培

するときに必要な最適な深さについて

紹介したいと思います。

最適なプランターの大きさは

ラディッシュは株の高さは15センチ

くらいに成長しラディッシュの根の

部分（果肉部分）を含めれば最大

25センチ程度の深さがあれば栽培

するには十分です。

そのため選ぶプランターの大きさが

重要になってきます。

なぜならプランターとひと口にいって

もいろんな大きさがあるんですよね。

例えば以下の写真のプランターは

ダイコンの栽培もできる深さ40センチ

くらいあるもの。

これならラディッシュも育て放題！！

と思うかもしれませんが、ちょっと

待ってくださいね！

たしかにラディッシュを栽培するには

深さは足りていますが、これでは

深すぎるんです！！

野菜の大きさに対してあまりに大き

すぎる鉢やプランターを使ってしまうと

水やりのときに水が多すぎたり乾き

にくかったりなど

野菜の生育と管理が合わずうまく収穫

できなかったり収穫前に枯れてしまう

ことがあるからです。

なので、ラディッシュを栽培するときは

通常のサイズのプランター

（幅６０㎝×奥行き２０㎝×深さ１８~２０㎝程度）

かそれより小さいプランターを使う

ことをおすすめします。

プランターでのタネまきのコツ

地植えのときなど一般的に幅４０センチ

の畝（ウネ）に対して深さ１センチほどの

溝をつくりタネをまくのが前回プロが教える

種まきのコツというお話をしました。

詳しくはこちら

⇒初心者がラディッシュを栽培するときのプロが教える種まきのコツ

しかし、通常サイズの幅６０㎝あるプランター

ではタネまきの溝を２列作ることができます。

溝の作り方は指で深さ１センチ程度、

一直線上に線を引くイメージで掘って下さい。

タネのまき方は地植え同様

「すじまき」をしてパラパラ播きましょう。