ナスの育て方｜畑で初心者が栽培できる方法を写真解説
人気野菜ランキング上位3位以内に入るナス。 この記事では０から自宅のお庭や市営農園などの空いているスペースを使ってナスを栽培する方法を紹介します。 ナスの種類は中長ナスの王道品種「千両二号」です。 春に植えて夏に収穫、株・・・
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鷹の爪トウガラシの育て方｜初心者がプランター栽培する方法
日本に古くからある香辛料野菜といえば鷹の爪トウガラシです。 ミニトマトなどの野菜と異なり単独で食べる人はあまりいませんが、完熟させれば一味唐辛子など保存食品として長く利用できます。 鷹の爪トウガラシは初心者向けの野菜なの・・・
畑栽培のピーマンの育て方｜庭の家庭菜園で初心者ができる方法
自宅の空いているスペースを畑にしたり、市民農園など畑を借りるなど家庭菜園初心者でも簡単に地植え栽培できるのがピーマンです。 この記事では私の自宅の庭を耕してピーマン栽培をした記録をコツと共に紹介しています。 夏から秋まで・・・
ピーマンの実が曲がる・しわが寄る４つの原因
家庭菜園でピーマンを栽培していると、スーパーで売っているような真っ直ぐの実ではなく、途中からひん曲がってしまったり、しわが寄って形が悪い奇形果（きけいか）と呼ばれる実が出来ることがあります。 それぞれ原因、理由を紹介しま・・・
ミニトマトの茎が折れたらどうすればいい？４つの方法
主に台風などによってプランターが倒れてしまったのと同時にミニトマトの茎が折れてしまうことがあります。 一瞬、「あ～やってしまった」と泣いてしまうくらいショックを受けると思いますが、ミニトマトの場合は再生することが可能です・・・
キュウリ栽培で苗から黄緑色のカボチャが出来たのはなぜ？食べられるの？
今年の夏に当サイト読者様のK様より以下のご質問を頂きました。 昨年、畑にズッキーニを植えていたところに今年はきゅうりを植えました。そしたら、きゅうりもなるのですが、一部からズッキーニに似た花が咲き、黄緑色のぼっちゃんかぼ・・・
食用菊の育て方｜もってのほかを初心者が栽培できる方法
奈良時代から食されている食用菊。古代から続くエディブルフラワーといっても過言ではありません。 食用菊はあまり食卓に並ぶことはありませんが、山形県では“菊味噌”として広く知られている花であり「野菜」でもあります。 今回は自・・・
