「野菜」の記事一覧

トマトの茎に白い毛!トライコームの役割と生える理由

ミニトマトや大玉トマト栽培初心者の方の多くが抱く疑問の1つに「茎に白い産毛(うぶげ)のようなものが生えてくること」があります。 この記事ではこの白い産毛のようなものの正体と生える役割、理由について詳しく解説しています。 ・・・

ミニトマトの茎のブツブツ・イボイボは気根の出始め!原因と対策

家庭菜園初心者がミニトマトを栽培していると、特に6月7月8月に茎にブツブツやイボイボしたものが出てきて、病気なのか何なのかわからないことがあると思います。 この記事ではミニトマトを含めた大玉・中玉など、トマトの茎に出てく・・・

ミニトマト苗の時期別!初心者の購入&植え付けタイミング

ミニトマトの苗は3月の中旬、後半から8月にかけて流通しています。 それぞれの時期に流通する苗の特徴と初心者が買って植えるべきタイミングはいつがベストなのかまで紹介します。 3月流通のミニトマト苗 この時期に出回るミニトマ・・・

ミニトマト葉の茶色い斑点【トマト斑点病】の原因と対処法

ミニトマトを栽培している最中に、気が付いたら下の葉の方から茶褐色のポツポツとした斑点が表れることがあります。 この記事では実際に私が栽培しているときの写真を使ってその正体であるトマト斑点病について記しています。 トマト斑・・・

ミニトマト 葉に白い線|ハモグリバエの食害と対処方法

ミニトマトを栽培していると葉っぱに筋状のうねうねとした白い波線のような模様が付いていることがあります。 この記事では原因であるハモグリバエの食害とその対処方法について紹介します。 白い線の正体はハモグリバエが葉の中を食べ・・・

ミニトマト葉が黄色くなる6つの原因と対処方法

ミニトマトを栽培している中で葉が黄色くなってくることがあります。 この記事では、その原因として考えられる6つについて記しています。 葉の老化による生理現象 病気被害 害虫被害・特にトマトサビダニ 肥料欠乏(ひりょうけつぼ・・・

ミニトマトの茎が縦に割れる理由と収穫への影響|めがね茎

トマトの茎の縦割れを専門的には異常茎(いじょうくき)と言いますが、通称「めがね」や「窓あき」と呼ばれています。 なぜメガネというのか?というと茎に線状に穴があく様子がめがねのように見えるからです(実際ちょっと無理がある気・・・

アサツキの育て方|プランター栽培で初心者が収穫できる方法

アサツキはワケギ以上にあまり馴染みの野菜です。 あるデータによるとアサツキの生産量はネギ全体のうち約1%ほどしかないとのことで、スーパーでもあまり見かけないのも無理はありませんね。 しかし、8月後半になるとアサツキの球根・・・

ワケギのプランター栽培|初心者が収穫できる育て方のコツ

薬味やぬたの材料として使われるワケギですが、ベランダ菜園、プランター菜園で初心者が簡単に収穫できる野菜です。 ネギ科の野菜はにおいが強いため害虫被害にも遭いにくいため管理も楽ですよ! この記事では、実際に私がワケギの球根・・・

トマト桃太郎の育て方|畑で初心者が栽培できる方法

この記事では家庭菜園でも大玉トマトの代表である“ホーム桃太郎トマト”を収穫する方法を紹介しています。 実際に私が自宅の敷地を利用して、どのような作業をすれば立派な桃太郎トマトを収穫できるのかの詳細を私が撮影した写真を使っ・・・

畑栽培のナスの育て方|庭の家庭菜園で初心者ができる方法

人気野菜ランキング上位3位以内に入るナス。 この記事では0から自宅のお庭や市営農園などの空いているスペースを使ってナスを栽培する方法を紹介します。 ナスの種類は中長ナスの王道品種「千両二号」です。 春に植えて夏に収穫、株・・・

鷹の爪トウガラシの育て方|初心者がプランター栽培する方法

日本に古くからある香辛料野菜といえば鷹の爪トウガラシです。 ミニトマトなどの野菜と異なり単独で食べる人はあまりいませんが、完熟させれば一味唐辛子など保存食品として長く利用できます。 鷹の爪トウガラシは初心者向けの野菜なの・・・

畑栽培のピーマンの育て方|庭の家庭菜園で初心者ができる方法

自宅の空いているスペースを畑にしたり、市民農園など畑を借りるなど家庭菜園初心者でも簡単に地植え栽培できるのがピーマンです。 この記事では私の自宅の庭を耕してピーマン栽培をした記録をコツと共に紹介しています。 夏から秋まで・・・

ピーマンの実が曲がる・しわが寄る4つの原因

家庭菜園でピーマンを栽培していると、スーパーで売っているような真っ直ぐの実ではなく、途中からひん曲がってしまったり、しわが寄って形が悪い奇形果(きけいか)と呼ばれる実が出来ることがあります。 それぞれ原因、理由を紹介しま・・・

ミニトマトの茎が折れたらどうすればいい?4つの方法

主に台風などによってプランターが倒れてしまったのと同時にミニトマトの茎が折れてしまうことがあります。 一瞬、「あ~やってしまった」と泣いてしまうくらいショックを受けると思いますが、ミニトマトの場合は再生することが可能です・・・

キュウリ栽培で苗から黄緑色のカボチャが出来たのはなぜ?食べられるの?

今年の夏に当サイト読者様のK様より以下のご質問を頂きました。 昨年、畑にズッキーニを植えていたところに今年はきゅうりを植えました。そしたら、きゅうりもなるのですが、一部からズッキーニに似た花が咲き、黄緑色のぼっちゃんかぼ・・・

食用菊の育て方|もってのほかを初心者が栽培できる方法

奈良時代から食されている食用菊。古代から続くエディブルフラワーといっても過言ではありません。 食用菊はあまり食卓に並ぶことはありませんが、山形県では“菊味噌”として広く知られている花であり「野菜」でもあります。 今回は自・・・

畑栽培のミニトマトの育て方|庭の家庭菜園で初心者ができる方法

初心者でも畑やお庭の空いてるスペース、市民農園などプランターではなく地植えでミニトマトを栽培することができます! この記事では実際に私の家の庭を家庭菜園にして、ミニトマト(アイコ)の栽培記録を写真と共に紹介しています。 ・・・

収穫したニンニクが渋くて美味しくない!えぐみが強くなった理由とは?

当サイト読者様よりニンニク栽培についての質問がございましたので回答します。 質問概要 ・昨年貰ったニンニク(ホワイト六片)を栽培し収穫したところ 渋み、えぐみが強かった。 ・水やり、肥料もできるだけ切らさなかった。 ・2・・・

イチゴ苗|葉が茶色く枯れる5つの原因と対処法

植えたばかりのイチゴ苗の葉、葉のふち等が茶色く枯れてきたときの5つの原因と対処方法を紹介します。 イチゴ苗の葉が茶色く枯れる5つの原因と対処法 水のやり過ぎ⇒水やりを控えて乾かす、土を交換する 深く植えすぎ⇒浅く植えなお・・・

セロリの育て方|プランター栽培で初心者が収穫できる方法

初心者には少々難しいセロリ栽培ですが、以下4つのポイントを押さえれば可能です。詳しく紹介します。 防虫対策 遮光する 防寒対策 乾燥させない セロリ栽培基本データ 科名 セリ科 食用部分 葉・葉柄 生育適温 15~20℃・・・

ニンニクの育て方|プランター栽培で初心者が収穫できる方法

植えっ放しOKのニンニクは初心者でも簡単にプランター栽培することができます。 しかし、いくつかの注意点を守らないと失敗してしまうことがあります。 そこで、大きくしっかりとしたニンニクを収穫できるコツを紹介します。 ニンニ・・・

6月のイチゴの育て方!栽培管理と作業

6月の畑(露地)栽培とプランター栽培の作業内容を紹介します。 畑(露地栽培)とプランター栽培の共通作業 収穫 昨年の秋から栽培した株からの収穫は先月5月でほぼ終了していると思いますが、3~4月に出回った一季なり品種苗を購・・・

矮性ミニトマトの育て方|プランター栽培で秋から収穫する方法

矮(わい)性ミニトマトは秋から春にかけて収穫できるミニトマト!大きく成長しないため小さなプランターで栽培することが出来ます。 初心者でも簡単に栽培できるコツを紹介します。 矮性ミニトマト栽培基本データ 科名 ナス科 食用・・・

スナップエンドウの育て方|プランター栽培で初心者が収穫できる方法

スナップエンドウはさやとマメ(子実)の両方とも食べられるエンドウの1種で一般的につるなしタイプがメジャーです。 今回はスナップエンドウに特化した育て方を紹介します。 スナップエンドウ栽培基本データ 科名 マメ科 食用部分・・・

サヤエンドウ|絹さやの育て方!プランター栽培のコツ

スーパーで買おうと思うと少々お高い絹さや(サヤエンドウ)も初心者でもプランター栽培することができます。つるあり種とつるなし種の違いも含め詳しく紹介します。 サヤエンドウ|絹さや栽培基本データ 科名 マメ科 食用部分 若い・・・

小カブの育て方!プランター栽培で初心者が収穫できる方法

正しい栽培方法であれば初心者でも簡単に小カブを栽培することができます。 実際にタネまきからスタートして収穫、調理するところまで記録したので参考にしてください。 小カブのプランター栽培基本データ 科名 アブラナ科 食用部分・・・

ナバナの育て方!プランター栽培で初心者が収穫できる方法

ナバナとはアブラナ科野菜の中で花茎やつぼみを食べる野菜の総称です。 10月から種まきをスタートさせ春に収穫できるナバナ(菜花)をプランターで栽培できる方法とコツを紹介します。 ナバナの栽培時期や期間 ナバナの生育適温は1・・・

5月のイチゴの育て方!栽培管理と作業

5月の畑(露地)栽培とプランター栽培の作業内容を紹介します。 畑(露地栽培)とプランター栽培の共通作業 収穫 5月は秋から栽培を始めたイチゴの収穫適期です。 だいたいイチゴの花が咲いてから35~45日(一ヵ月超)で収穫に・・・

4月のイチゴの育て方!栽培管理と作業

4月の畑(露地)栽培とプランター栽培の作業を紹介します。 畑(露地栽培)とプランター栽培の共通作業 授粉 イチゴはミツバチ、アブ、蝶などの訪花昆虫や風によって自然に授粉が行われるため、実がなるのですが例えばマンションの高・・・

パプリカの色が赤くならない黄色くならない理由と育て方のコツ

家庭菜園やベランダのプランター菜園でパプリカを育てているのに、いつまで経っても青く緑色のままで色づかないことがあります。 その理由について紹介します。 パプリカ色づくまでには2ヶ月かかる パプリカの実がまだグリーンなのは・・・

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