「野菜」の記事一覧（15 / 31ページ）

初心者が簡単にプランター菜園で栽培できるシュンギクの育て方

寄せ鍋や水炊き…冬の鍋の定番といえば「春菊」。ビタミンCやカロテンが豊富で、風邪をひきやすい季節の強い味方です。秋にまけば、春先まで長く収穫できるのも魅力です。初心者の方でもプランターでじゅうぶん育てられます。ベ・・・

カリフラワーと同じく、キャベツの仲間のブロッコリー。キャベツは葉を食用にするのに対して、ブロッコリーは花蕾（つぼみ）を食用にします。また、ブロッコリーは中心の花蕾を収穫した後も、脇芽から伸びた小さなブロッコリー（側花・・・

広い畑でないと、育てられない印象のカリフラワー。工夫すれば、プランターでも育てることができるんです！それでは初心者向けのカリフラワーのプランター栽培方法を紹介します。カリフラワーのプランター栽培基本データ科名ア・・・

中国野菜の代表的な存在である、チンゲンサイ。スープにしたり炒めものにしたり、クセがなく食べやすい野菜ですね。他の葉もの野菜同様、ベランダのプランターで簡単に育てられます！病気にも強く、暑さにも強いので、夏場でも栽培が可・・・

春先に旬の味覚が楽しみなアスパラガス。天ぷらにしてもソテーにしても、採りたてのアスパラの風味は格別です。やや難易度は高いですが、プランターでも育てられます。自家製アスパラガスを目指して、挑戦してみてはいか・・・

2016年1月24日 [ニラ, 野菜]

餃子やニラ玉、レバニラ炒めなどなど･･･元気が出る中華ごはんに欠かせないニラ！プランターでも栽培できて、収穫したあとも何度も再生するって知っていますか？うまく育てると数年は何・・・

2016年1月11日 [クレソン, 野菜]

肉料理の付け合わせにあると嬉しいクレソン。わざわざ買うほどのことはないけれどあったら嬉しい付け合わせ野菜のひとつです。ぴりっとした風味が、良いアクセントになりますよね。ベラン・・・