【簡単!家庭菜園】初心者でも栽培できるおすすめ小松菜の品種

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コマツナはシャキシャキとした
食感が魅力でお吸い物から
炒め物まで

 

幅広く料理に使われる東京都
江戸川区小松川で栽培が盛ん
であった野菜です。

 

ちなみに小松川地区が発祥の地
と言われていますが原産地は
地中海沿岸であり

 

現在スーパーなどで販売されている
コマツナの大半はチンゲンサイや
タアサイと交配して品種改良されて
きた品種です。

 

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今回は家庭菜園で初心者でも
栽培できるおすすめのコマツナ
品種を紹介したいと思います。

 

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育てやすいコマツナ

1、きよすみ

 kiyosumi

 

色がきれいで病気に強い
のが特徴で、コマツナの
茎の軸の部分もよくしなる
ため折れにくいです。

 

周年栽培でき、春の3月中旬
から7月に播くのがおすすめです。

 

2、サラダ小松菜

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葉が柔らかく文字通りサラダ
などの生食できるコマツナ

 

耐暑性や耐寒性にも優れて
おり周年栽培することができます。

 

3、里しずく

 satosizuku

 

見た目の生き生きとしてい
葉色も濃く肉厚です。生育が
やや遅めなため収穫期間
長いのが特徴です。

 

白さび病に強く雨が多い
春まきや秋まきに向いています。

 

4、味彩(あじさい)

 

ajisai

 

その名の通り味重視のコマツナです。
種まき後、夏の高温期で20日。
春まきと秋まきでおよそ30日
くらいで収穫できます。

 

プランターでも栽培できるた
めプランター栽培に適しています

 

5、楽天(らくてん)

 

rakuten

 

この品種の特徴として
葉っぱが大きいです。
寒さにも強いため冬まき
におすすめです。

 

味も美味しいため家庭菜園
初心者にも最適です。

 

6、裕次郎(ゆうじろう)

 

yujirou

 

コマツナ栽培でかかって
しまう病気に萎黄病(いおうびょう)
がありますが

 

この「裕次郎」は萎黄病に強い
ため安定して栽培することが
できます。

 

4月から9月の種まきが最適です。

 

 

コマツナのような葉もの野菜は
鮮度が重要なためスーパーなど
で買って冷蔵庫の野菜室に入れ
ていても保存が効きませんよね。

 

もちろん、必要なときにその都度
買いに行けばいいのですが
“鮮度”や“安全”を考えたら
家庭菜園、プランター菜園など
自作の野菜が一番安全です!!

 

この機会にぜひコマツナを
栽培してみてはいかがでしょうか。

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