トマト・ミニトマト栽培で実を大きく甘くするための肥料の種類



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トマトは初心者でも育てやすく家庭菜園入門編としては一番おすすめしたい野菜です。

しかし、しっかりと実を付けさせるためには肥料が必要になります。

そこで、今回はトマトの育て方のなかで意外とおろそかになりがちな【肥料】について詳しく解説したいと思います。

有機質肥料と化学肥料

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肥料には有機質肥料と化学肥料の2種類があります。具体的に見ていきましょう。

有機質肥料

有機質肥料とは動物の骨や糞などの動物性、菜種油を絞ったかすや米ぬかなど植物性の肥料でいわゆる有機野菜と言われる化学肥料を使わずに栽培される野菜に使用されるなどします。

<長所>

  • 効果がゆっくり現れ長続きする
  • 野菜もゆっくり成長するため健全なおいしい野菜ができやすい

<短所>

  • 虫が湧くことがある
  • 臭いがするものが多い
  • 土壌微生物による分解過程で有害物質が出ることがある。

化学肥料

 

化学肥料は鉱物や岩塩、空気中の窒ガスなどを原料に化学的な工程を経て作られる肥料。

<長所>

  • 見ずに溶ければすぐに根が吸収するため効きが早い。
  • 臭いが少ない
  • 有害物質を含んでいない

<短所>

  • 速効性のため長期栽培の野菜には追肥が必要
  • 化学肥料だけ使っていると土の微生物が減り土の質が悪くなる
  • 少量で効果があるため、過剰に施しやすい

トマト栽培にはどちらの方がいい?

トマトを育てるにあたり有機質肥料と化学肥料のどちらを使った方がいいのかというと、私としてはどちらでもいいと思います。

というのは、化学肥料といっても人体に有害なわけではなく化学物質アレルギーなどなければ大丈夫です。

有機栽培にこだわりたいのであれば有機質肥料を使いましょう。

一般的に有機質肥料の方がじわじわと効くので野菜もおいしくなると言われていますがその人の栽培技術によって味は違うため一概に有機質肥料を使用したからといって確実に味がおいしくなるとはいえません。

トマトの実を大きくしたり甘くするために大切なのは有機質肥料か化学肥料かよりもどんな肥料成分を与えるが重要です。

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トマトにはリン酸成分を!

肥料のパッケージにN8-P8-K8などと記載されていますがNは窒素、Pはリン酸、Kはカリを意味しています。

そのあとの数字は肥料100グラム中に8グラム含まれているという意味で、この場合窒素、リン酸、カリとも100グラム中8グラムが同等の割合で配合されている肥料だということになります。

【役割】

  • N(窒素) 葉茎や根の伸長に効果があります。
  • P(リン酸) 葉茎や根の伸長を助け開花や結実を促進します。
  • K(カリ) 茎や根を丈夫にします。

トマトは実を食べる果菜(かさい)類という野菜なので、実を充実させるためにリン酸を多く必要とします。

以下、有機質肥料と化学肥料にわけておすすめの肥料をご紹介します。

有機質肥料

  • 発酵油かす(固形ではなく粉状タイプ)+リン酸成分の多い肥料(バッドグアノ・骨粉・魚粉のどれか1つ)

化学肥料

  • N-P-KのうちPの数字が一番大きい化成肥料
  • トマト専用の化成肥料

 

肥料を与える流れ

トマトを栽培する場合、与えるのは苗の植え付け時に土に混ぜて使う【元肥(もとごえ)】と苗の成長に従って使う【追肥(ついひ)】の2種類で、前章でご紹介した有機質肥料・化学肥料のどちらを使ってもいいです。

■元肥(もとごえ)

トマト苗を植え付けるとき肥料配合済みの野菜専用培養土を使用すれば元肥は不要です。

ですが、具体的に配合されている分量が不明な商品もあるので、心配ならおすすめした肥料(有機質肥料or化学肥料)を培養土にプラスして配合すると良いでしょう。(例)培養土+発酵油かす+バッドグアノ)

適切な使用量は各肥料のパッケージに書かれています。

 

■追肥(ついひ)

トマトの追肥は有機質肥料を使うなら、発酵油かす(固形ではなく粉状タイプ)+リン酸成分の多い肥料(バッドグアノ・骨粉・魚粉のどれか1つ)を2ヶ月に1回くらいのペースか葉色が悪くなったら与えましょう。

化成肥料の場合は一番最初に咲いた花が実になり膨らみ始めた頃から2週間に1回ペースで10g程度を与えて下さい。

液体肥料の場合も2週間に1回ペースで与えます。適切な分量は肥料のボトルに書いてあります。

液体肥料ならこちら

 

できれば先ほど紹介したバッドグアノ等、リン酸成分が多い肥料が良いのですが、手に入らないのであれば液体肥料を与えましょう。肥料はやらないよりやった方がいいという話です。

まとめ

いかがでしたでしょうか。今回はトマト、ミニトマトに与える肥料に特化して解説してきました。

しかし、ひとつ注意しておきたいのは実を大きくしたり甘くするには肥料さえやればいいわけではないことを覚えておきましう!

わき芽かきや余分な芽を摘んだり、摘果(てきか)といって実を間引いて少なくするなどの作業をすることで選んだ果実に養分が集中して、大きくなったり甘くなるのです。

 

それらの詳しいやり方については次の記事を参考にして下さい。

⇒ミニトマトのわき芽はどこ?トマト栽培に必要なわき芽かきとは

⇒実がならないミニトマトをたくさん実がなる大きな株にする育て方

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