初心者がキッチンで簡単に栽培できるおすすめのハーブとは?



スポンサーリンク


 

あなたは“バーブ”と聞いたときなにを思い浮かべますか?

ミント、バジル・・・??

 

またそもそもどのような植物を“ハーブ”と呼ぶか知っていますか?

 

今回はハーブとはなにかから始まり、初心者がキッチンで栽培

できるおすすめのハーブまでできるだけわかりやすく

ご紹介していきたいと思います。

 

ハーブとは

 

laurel-272961_640

 

ハーブとは主に薬用や料理などに使われる香料のある植物をさします。

 

園芸学上では特に厳密な定義はありません。

 

利用法としては料理の場合は香りづけがほとんどですよね。

シソのように直接食べられハーブもあります。また料理以外の利用法

としてローズマリーのような防虫、防腐、防臭効果のあるものやミント

のように鎮静作用をもつものがあります。

 

興奮作用がある危険なハーブもあり

ハーブといっても様々であることがわかります。

スポンサーリンク

簡単に育てられるハーブ

 

では“簡単”とはなにがどのように簡単なのでしょうか?

それにはいくつか共通点があります。

 

【共通点】

  • 成長が早い
  • そもそも丈夫な性質である
  • 繁殖力が強い

 

以上が簡単に育てられるハーブの共通点です。

では、具体的な種類を見ていきましょう!

 

1、バジル

 basil-91077_640

バジルはピザやパスタなどイタリア料理では欠かすことのできないハーブ。

バジルは一年草ですが種まきから

はじめても発芽率がよく播種後2~3日で発芽します。

 

注意点として乾燥を嫌い保水力のある土が好きなので

わりとこまめに水を与えたほうがいいです。

 

ですが毎日水をあげていると根腐れしてしまうので

霧吹きでシュッシュとあげてもいいですね。

 

苗を買ってきた場合はどんどん摘んで使いましょう!

節間でカットすればまたそこからわき芽がでますので

どんどん増えますよ。

 

2、ミント

 mint-521401_640

ミントは雑草と危険視されるほど繁殖力がつよい植物です。

そのため土に植えなくても水耕栽培で育てられる方法があります。

どんな方法かはこちら⇒室内でできる土を使わないミントの栽培方法

 

ミントはその香りの良さからハーブティーなどに利用すると

一日の疲れをスーッと癒せるのでオススメですよ!!

お風呂に入れてもいいですね。

 

ですが、妊婦さんや赤ちゃんには刺激が強い

場合もありますので注意が必要です。

 

3、パセリ

 parsley-322583_640

パセリというとレストランや居酒屋さんにいけば必ずといっていいほど何かの料理に控えめにいますね(笑)

 

パセリはその苦味からサラダに使われることもなく普段なかなか食べる機会はないと思います。

 

付け合せのパセリは使い回しされてるなんて噂は有名です

から食べるのも遠慮してしまいますよね。

 

でもパセリはビタミンAをはじめとした各種ビタミン、ミネラルなど

を含む栄養価の高いハーブなので自宅のキッチンで育てれば

安全ですし、わき芽もたくさんできるので一石三鳥以上ですよ!

 

キッチンで育てらる利点

 

前章で紹介してきたハーブのほかにも

簡単にキッチンで育てられるハーブはたくさんあります。

 

今回はキッチンで簡単に育てらるハーブと題して紹介

してきましたが、「キッチン」はハーブを栽培するうえで

非常に効率的な場所です。

 

なぜなら、毎日株の状態を観察することができ、水回り

ですからすぐ水やりができます。また水耕栽培もできる

ハーブもありますので衛生的なのでもしキッチンに

スペースがあるようでしたら、ぜひ栽培してみてくださいね。

スポンサーリンク



トマト栽培特集!

2015-04-08_010308ベランダ菜園のミニトマト栽培
で初心者によくある失敗とはなに?
2015-04-06_003804簡単ベランダ菜園!ミニトマトの
育て方とプランター栽培のコツ
001 (2)大玉トマトの育て方!
プランターで栽培できる方法
2015-05-24_033942トマト・ミニトマト栽培で
実を大きく甘くするための肥料の種類
046ミニトマトのわき芽はどこ?
トマト栽培に必要なわき芽かきとは
2015-04-06_003834実がならないミニトマトを
たくさん実がなる大きな株にする育て方
2015-04-05_213719プランター菜園で育てるミニトマト
にやってはいけない水のやり方
2015-05-22_200653ミニトマト栽培で
バジルを寄せ植えする方法
トマトうどんこ病ミニトマトの育て方で
注意しなければならない病気ってなに?
2015-04-04_014131ミニトマト【アイコ】の
品種特性と上手に収穫する育て方
tomatoes-503447_640家庭菜園のトマトに発生する
赤い虫の正体は?害虫駆除と対策方法
rp_tomatoes-89082_640-300x216.jpgトマトの実が割れる・腐る・落 ちる?
原因と栽培のポイントとは
2016-09-21_205344トマトを栽培して色づかない
赤くならないならこれが原因!

イチゴの月別!栽培方法

10月のイチゴの育て方!
栽培管理と作業
 11月のイチゴの育て方!
栽培管理と作業
12月1月のイチゴの育て方!
栽培管理と作業
冬のイチゴの育て方!
2月の時期の作業と栽培方法
3月のイチゴの育て方!
栽培管理と作業
4月のイチゴの育て方!
栽培管理と作業
 5月のイチゴの育て方!
栽培管理と作業
6月のイチゴの育て方!
栽培管理と作業
7月8月のイチゴの育て方!
栽培管理と作業
9月のイチゴの育て方!
栽培管理と作業

夏まで収穫!イチゴの育て方特集!

プランターを使った美味しい いちごの
誰でも出来る簡単な育て方
栽培しているいちごが甘くない
のはなぜ?甘くする秘密の方法 とは
イチゴ苗のプランターでの
正しい植え付けの向きと時期はいつ?
2015-03-28_015610イチゴを長く収穫するニンニクの
コンパニオンプランツ活用方法
berry-197078_640プランター菜園で栽培している
イチゴの実が大きくならない理由
2017-02-03_204107イチゴの病気大全!
葉や実が白・黒・黄緑くなる原因とは?
2015-06-12_170446【簡単!イチゴの子苗取り】
収穫後のランナーから新苗を作る方法
2015-03-31_021406家庭菜園で栽培している
いちごの実がならない理由はなに?
strawberry-32017_640イチゴが赤くならないのはな ぜ?
白や緑色の実の原因

かんたん夏野菜の育て方!

001【小玉スイカの育て方】画像で わかる
プランターの空中栽培方法
2015-05-06_021507簡単家庭菜園!初心者がプランターで
できる【きゅうりの育て方】
eggplant-297620_640ナスの育て方!プランターで
初心者が栽培できるコツと方法
2016-09-15_081634ラディッシュの育て方!
失敗しないプランター栽培方法
2015-05-04_002305【簡単プランター栽培】マンシ ョンの
ベランダでのゴーヤの育て方
2015-04-02_012711リーフレタスを初心者が室内で
かんたんに育てる3つの方法
2015-05-05_023759【実がならないのはなぜ?】
簡単プランター栽培のゴーヤの育て方

家庭菜園 最新情報

IMG_0106 花が咲き終わった後から
堀り上げるまでのヒヤシンスの育て方
IMG_0091ヒヤシンスの球根!掘り上げ
VS植えっぱなしの比較画像を公開
flowers-13503_640ヒヤシンスの球根の保存方法と
二年目以降もきれいに咲かせる方法
2015-08-01_004226簡単!初心者のためのゼロから
わかる【ウンベラータの育て方】
2015-07-27_013850観葉植物【ポトス】を植え替える
ときに気をつけたいポイントとは?
2015-07-09_002506夏の寄せ植えに使いたい!
ペチュニアと相性のいい草花ベスト3
簡単!【水挿しでできるポトスの増やし方】
茎を切る場所はどこ?
2015-07-05_022709簡単!初心者がプランター栽培 できる
ペチュニアの基本的な育て方
2015-08-29_010418初心者必見!サンセベリアの
植え替え時期と水やりのコツとは?
170第18回国際バラとガーデニング
ショウハンギングバスケット壁
217第18回国際バラとガーデニング
ショウハンギングバスケット吊
2015-05-19_182759枝豆の茹で方!時間は4分!
人気1位の簡単な茹で方

ハーブ栽培大全集

2015-05-22_004915【バジルの育て方がわかる!】
初心者の簡単ベランダプランター菜園
2015-04-08_193822【モヒートに使うミントはこ れ!】
おすすめ種類と自家栽培の方法
2015-04-20_000014【切り戻しと植え替え時期は
いつ?】ラベンダーの正しい育て方
2016-09-15_081634ラディッシュの育て方!
失敗し ないプランター栽培方法
pesticides-148331_640ベランダと室内で栽培している
ミントに発生した虫を駆除する方法
2015-05-03_024142【パクチーの育て方】ベランダ プランター
菜園での簡単な栽培方法
2015-07-19_024016初心者でも簡単にプランター
菜 園で収穫できる【しその育て方】

このページの先頭へ