室内でできる土をつかわないハーブ、ミントの栽培方法

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ミントはミントティーやカクテル料理
やお菓子、デザートなどに使われる
ことも多い、誰もが知っているバーブ
の一つです。

 

ご存知の通り、ミントはメントールの
成分により“スーッ”としますよね?

 

ハッカっぽいなんて思う人もいると
思いますが、ミントはハッカです。

 

厳密言うとミントは600種類以上
あって、ハッカと呼ばれているのは
その中の「ニホンハッカ」1種をさし
ます。

 

またミントの香りには鎮静効果もある
ことから葉っぱ1枚お湯に浮かべる
だけでも違いますよね。

 

今回はミントを栽培してみたい
けど土は使いたくないという人
のためにミントの水耕栽培

ついてご紹介したいと思います。

ミントの生態 

2015-04-13_032935 

水耕栽培でミントを育てる前に簡単
ミントの特徴について知っておき
ましょう。

 

ミントはシソ科ハッカ属の多年草
(一部一年草)でユーラシア大陸
原産です。

 

ユーラシア大陸ということはアジア
ヨーロッパと非常に広範囲で生育
できることがわかり

 

ミントの特徴として
大変繁殖力が強いことが挙げられます

 

例えば以下のツイッターを見て下さい。

 

2015-03-05_171525

 

ミントの繁殖力の強さについてつぶや
いていますが、事実ミントは他の植物
まで食い荒らすほど生命力が強く
雑草扱いをされています。

 

そのため花壇を作って最初はいろんな
植物が植わっていたのに最終的にミント
だらけになってしまったケースもあるほど
恐ろしい植物なんです!

 

ほらこの通り・・・

 

2015-03-05_171807

ミントの水耕栽培

ミントの水耕栽培には

セラミス・グラニュー
などの
粘土を高温で焼いて発泡
させたものを土の代わりとして
使用するか

 

コップなどで水栽培するか2つ
あります。

 コップでの水栽培

2015-04-14_050748

 

まずより簡単な方法として
コップなどでの水栽培
ついてお話ししたいのですが

 

前の章で紹介したようにミントの
繁殖力はハンパないです・・

 

そのため写真のように
ミントの茎を切って水につけて
おくだけで発根します!

 

ちなみにこの方法は
「挿し木(さしき)」
といってミントを増やす方法として
使われるのですが、水耕栽培
としてもOKです。

 

この方法を使えば土をつかわなくて
済みますし毎日水を交換するだけ
でミント栽培を楽しむことができます。

 

しかし、デメリットとしてはこの状態
で何年も育てることはできません。
もちろん液体肥料を費やせば生育
はよくなりますが

 

やはり

 

セラミス・グラニューなどの粘土
を高温で焼いて発泡させたもの
を使った水耕栽培に切り替えた
ほうが新しい葉も出てきて長く
栽培することができます。

 

 挿し木の方法を使った水栽培は厳密
にいうと“水耕栽培”にはあたりません。

 

水耕栽培やハイドロカルチャーと
いった呼び方をする場合は次に
説明するセラミス・グラニューなど
の粘土を焼いて発泡させたものを
使って栽培することを指します。

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 セラミス・グラニューを使った水耕栽培

セラミス・グラニューとは、ドイツで開発
された粘土を高温で焼成発泡させた
水耕栽培専用土

 

土のように微生物が存在しないこと
から
室内やキッチンなどでも使用
できる清潔
な植え込み材として
利用されています。

 

では、早速ホームセンターなどで市販
されている土に植わったミントの苗を
室内で水耕栽培するためのセラミス
グラニューを使った植え替え方法
紹介します。

 

003

 

【材料】

  • セラミス・グラニュー
  • 穴の空いていない器
  • インジケーター(水分感知器)
  • ミントの苗
  • スコップ

 

このつづきは以下の詳しい
植え替え方法の動画をご覧ください。 

 動画⇒こちら

 

※動画に出てくるインジケーターとは
鉢の中の水量を測る道具ではなく
根の中心部に挿すことにより水分が
十分足りているかという湿度を測る
ための水分感知器です。

 

2015-04-13_011006

 

また成長に従い水やりと同時に
セラミス液体肥料を与えましょう。

2015-04-10_215309

鉢花用と観葉植物用が販売されて
いますがミントの場合は葉を収穫す
るためなので葉を育てるチッ素成分
の多い観葉植物用を選んで下さい。

 

以上室内でミントを育てる方法
ついてお話ししてきましたがミント
はお菓子やカクテルなど多くに
利用されており

 

特に最近は自家栽培のフレッシュ
ミント
をたっぷり使ったカクテル
【モヒート】
自作して楽しんでいる方が増え
ています。

 

【モヒートに合うミントや栽培方法
【おいしい自家製モヒートの作り方】
についても詳しくご紹介しています
ので詳しくはこちらを参考にして
下さい。

⇒モヒートに使うミントはこれ!】おすすめ種類と自家栽培の方法

⇒スペアミントを使った美味しいカクテル【モヒートの作り方】

 

ミントの育て方の基本については
こちらの記事を参考にして下さい。

⇒【ミントの基本的な育て方】初心者がベランダで土を使う栽培方法

【閲覧注意】

ミントに虫がついて困っている方はこちらへお進みください。

⇒ベランダと室内で栽培しているミントに発生した虫を駆除する方法

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