【小さなサトイモしかできない!】大きいサトイモを収穫する方法



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サトイモは親イモのまわりに子イモ

をたくさん作るように育ちます。

 

サトイモの場合は株幅も60~70㎝

になり、草丈も120~150㎝と特大

サイズに育つため十分な栽培

スペースが必要になります。

 

今回は家庭菜園で育てて収穫

したサトイモがなぜか小さい!

 

あれだけ大きなスペースをとって

育てたのになぜ?という疑問に

答えたいと思います。

 

原産地の栽培環境を知る

 

trickle-647111_640

 

花も野菜も上手に育てるにはその

植物の「原産地と同じ環境で育てる」

ことが重要です。

 

サトイモの原産地は熱帯アジアなの

で生育環境は気温が25~30℃くらい

の熱く高温を好む野菜であることが

わかります。

 

また雨が多い地域のため水が

好きで乾燥が苦手という特徴

も覚えておく必要があります。

 

サトイモが小さいのは乾燥が原因

 

まず、考えられるのは今説明した

ように栽培環境が原因の場合です。

特に乾燥させてしまっていることが

1番の原因でしょう。

 

乾燥させるとイモの数減ってしまい

大きさも痩せて小さくなってしまいます。

 

多くの植物の基本的な水やりの

方法は「乾燥したらたっぷり与える」

ですが、このサトイモに限っては

当てはまりません!

 

スーパーなどで市販されている

サトイモを触ってもらうとわかります

がジャガイモなど違い、サトイモって

少し湿ってますよね?

 

良いサトイモの要素なのですが

これは栽培環境と関係しています。

サトイモは常に株の周りが湿って

いる状態の方が良いため水やりは

たっぷり常にたっぷり与えて下さい!

 

そうすれば、大きなサトイモを

たくさん収穫することが出来ますよ!

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土寄せが出来ていない

 

サトイモには「土寄せ」という作業

が必要です。

土寄せとは株元に土を盛ること

サトイモは生育してくると子芋が

地上に出てきてしまうことがある

ので隠して生育を促したり

 

土寄せをすることによって新たに

イモが太るスペースが出来るため

肥大が進みます。

 

もしこの土寄せをしないと

どうなるかというと、サトイモは

光に当たると緑色になってしまい

味もえぐみが出てしまうので

必ずこの作業は行って下さいね!

 

また、土寄せは一度に行う

のではなく、月1回ペースで

1回に5センチくらいずつ数回

に分けてやるのがコツです。

ここポイントです。

 

めんどくさい作業でも必ず意味

があります。美味しいサトイモを

収穫するためには栽培の基本を

守って頑張りましょう!

 

もし、サトイモ栽培で不明な

ことがある場合はこちらの

サトイモ栽培の基本について

の記事を確認して下さいね!

⇒初心者がサトイモを家庭菜園で栽培するときに必要なポイント

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