初心者が一番失敗しやすいジャガイモの栽培管理作業ってなに？

前回、前々回と初心者がプランター
を使って春植えでジャガイモを栽培
するときの失敗しない方法や

地植えでの栽培方法について
詳しく解説してきました。

もしまだあなたが菜園ビギナーで
まだ確認できていない場合は一読
しておいてくださいね。

・初心者が簡単にジャガイモをプランター菜園で春秋栽培できる方法

・じゃがいもを畑で春植え栽培すると時に注意するべきポイントは？

ジャガイモ栽培には欠かすことの
できないいくつかの作業があるの
ですが

初心者が一番失敗しやすい
じゃがいもの栽培管理に「芽かき」
があります。

今回はもし「芽かき」をしなかったら
どうなってしまうのかについて解説
したいと思います。

ジャガイモの芽かき

ジャガイモの芽かきはタネイモを
植え付け、芽が出てきたら2~3本
を残してかきとります。

その後土を被せ、約一ヶ月後
地上に芽が出て草丈15~20㎝に
なったら新たに芽かきする
タイミングです。

生育の良い芽を１～２本残して
他はかき取りましょう。

タネイモを持ち上げないように
残す芽の根元を手で押さえ
ながら引き抜くか、株元近くを
ハサミで切ります。

芽かきをするとなんだか株が
さみしくなってしまうので
「せっかくこんなにたくさん芽が
出たんだから全部育てて収穫
したい！」

「芽を摘むなんてもったいなくて
かわいそう！」などと特に初心者
は不安に感じがちですが

これがちゃんとした芽かき作業であ
りこの方法をしないと次のようなこと
になってしまいます。

芽かきをしないとどうなる？

では、芽かきをしないとどうなって
しまうのでしょうか？

それは、地中にできるジャガイモ
の数は芽の数できまります。

芽かきをしないで多くの芽を伸ばし
ておくとイモの数はたくさんできます
が

栄養分が分散されてしまうため
ひとつひとつのイモの大きさは
小さくなってしまいます。

他の野菜の場合、株は弱り実は
小さいだけで済みますが
ジャガイモの場合あまりに
イモが小さすぎると

「ソラニン」
といって有毒物質を含んでしまい
食べられなくなってしまいます。

だから、元気のよい芽を1~2本残し
しっかりイモを太らせることが
大切になります。

以上、初心者が一番失敗しやすい
ジャガイモの栽培管理作業である
「芽かき」についてお話ししてきました。

一見、芽や花などを摘む行為は
惜しく感じますが、品質のいい
野菜を収穫するには

元気な芽や花を選抜し
それらに養分を
集中して育ててあげることが

野菜栽培の基本です。

そこは心を鬼にして正しい
栽培管理を心掛けましょう！

【ジャガイモ栽培の基本を復習する】

⇒初心者が簡単にジャガイモをプランター菜園で春秋栽培できる方法

⇒じゃがいもを畑で春植え栽培すると時に注意するべきポイントは？