ジャガイモを畑で春植え栽培すると時に注意するべきポイントは？

前回はじゃがいもをプランター
で春植え栽培するときの失敗
しないコツについて詳しく紹介
しました。

また見てない人はじゃがいも
栽培の基礎内容が書かれている
ので早めに確認しておいて
くださいね！

詳しい記事はこちら

 ⇒初心者が簡単にジャガイモをプランター菜園で春秋栽培できる方法

今回は春植え栽培には変わり
ませんが、プランターではなく

家庭菜園、畑など地植え栽培
するときに注意するべきポイント
についてお話ししたいと思います。

ジャガイモの地植え栽培の基礎

関東地方でジャガイモを春に
栽培する場合、植え付け時期
は2月中旬～4月中旬で

肥料は有機配合肥料を
1㎡あたり300g程度。

酸度調整するための苦土石灰
の量は土壌酸度（pH5.0～6.0）
なら50g/㎡、（pH5.0未満）なら
100g/㎡の分量をまきましょう。

石灰はまきすぎるとソウカ病
という肌が汚くなる病気に
かかりやすくなります。ｌ

また植え付け時には肥料も
まきタネイモは深さ10センチ
株間25~30センチで植えて下さい。

畑でできるマルチング

マルチングとは乾燥防止や
雑草防除に効果があり
畑の場合は15センチほど
掘り下げて植え付けます。

あとで盛り土をするために
少し低めに土を入れておく
のがポイントです。

マルチングは面倒くさいかもしれ
ませんが、土面にぴったり接する
ようにピンっと張り、四隅に土を
被せおさえて下さい。

芽かきと土寄せ

芽かき作業については
前回の記事でも触れました
が、今回おこなう芽かきは
ある程度成長してきてから
行う作業ですので混同しない
ようにして下さい。

地植えの場合、芽が地表から
15センチ程度出たきたら強い
芽を2~3本残し、余分な芽は
抜いてしまって下さい！

地際を手で押さえるように
して上手に抜き取るのが
ポイントですよ。

もし、この時点での「芽かき」
作業をしなかったらどうなって
しまうのか？

についてはこちら
で詳しく解説しています。

⇒初心者が一番失敗しやすいじゃがいもの栽培管理作業ってなに？

芽かきが済んだらさらに5センチ
ほど土を被せます。

マルチングの場合は穴に
土を入れるような形で土を
入れて下さい。

これは「土寄せ」という作業
ですが土寄せをしてあげる
ことによって収穫量があがり
ます。

追肥はよほど肥料が流れ
やすいような砂壌土（さじょうど）
でなければ必要ありません。

収穫と保存

葉や茎が枯れてくれば収穫の
サインですが掘り上げる日は
好天の続いた日を選んで掘り
上げましょう！

日中は収穫したイモは速やか
に紙袋やコンテナなどに入れて
冷暗所に移動して下さい。

天日に当てていると緑化して
味にえぐ味が出たり空洞症に
なってしまうのでそれも
要注意です！

保管場所は日の当たらない
風通しのよい場所を選んで
保管することをおおすすめします。