初心者がベランダのプランター家庭菜園でできる【大根の育て方】

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冬野菜の王様、大根!

 

深い土と広い畑がないと
育てられないと思っていませんか?

 

もちろん、たくさんはできませんが、
ベランダのプランターでも大根を
収穫することができるんです!

 

自家製の大根は味わいも格別。
この冬は是非チャレンジして
みませんか?

 

大きなプランターを用意しましょう

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根っこを収穫する根菜類ですので
プランターは大きめのものが
必要です。

 

15L程度土が入るプランターを
用意しましょう・。
深さ30~40㎝、土が入るものが
ベストです。

 

土作りのコツ

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土は一般的な培養土で大丈夫ですが
大粒の石ころなどがあると根がきれい
に育たないのであれば取り除くように
します。

 

また、根を深くはりますので、
しっかり耕してから種まきしましょう。

 

肥料などを混ぜて土作りをする場合
種まきの2週間前くだいまでに、
土作り終わらせておきましょう。

 

種まきのポイント

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大根は根を食用にする根菜です。
直根類なので、移植は厳禁!

 

苗を育てて植え替えたり、移植
したりすると根が傷んでまっすぐな
大根ができなくなります。

 

タネを多目にまき、間引きを
しながら育てましょう。

 

直径30㎝の丸型プランターなら
20ヶ所くらいに点まきにし、
間引きながら最終的に
2~3本の大根を収穫するような
イメージです。

 

一般的に、まきどきは
8月終わり~9月頃ですが
品種を選べば一年じゅう種まき
と収穫ができます。

 

大根はとても多くの栽培品種が
あります。
大きなプランターが置けない場合
など小型の品種も検討してみると
良いですね。

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間引き菜も食べられます

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発芽後、本葉が伸び始めたら
順次間引きをしていきます。
間延びしたものを抜くかハサミ
で切って間引きます。

 

直径30㎝の丸型プランターの場合、
本葉が5~6枚になる頃には、
最終的に収穫する3本に
しぼりましょう。

 

間引き菜はもちろん、大根葉
として食べられます。
まだやわらかい若い葉は、
サラダにしても美味しいですよ♪

 

いざ収穫!

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大きく広がった葉が少し
黄色くなり始めたら収穫時期。
根元を確認して、充分に太く
なっていrたら収穫しましょう!

 

取り遅れると根の部分に“す”が
入りやすいので収穫のタイミング
を逃さないようにしてください。

 

いかがだったでしょうか?
自宅のベランダで自家製の
大根栽培!
是非チャレンジしてみて
くださいね。

 

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